说到这停顿一下，“就是，整体服务上确实体验差了不少。”
组长已经开口，自然其他人也都跟着开口。
“里面座位还是那种很传统的布置，人多了之后会显得有些拥挤，而且相互之间说话大声了真的是会影响到。”
“环境的体验上来说，确实不如汇泉楼和聚宾园，尤其是聚宾园的体验实在是太好。”
“但是菜价方面，聚丰德这种手艺的大酒楼，菜价始终不是很高，属于大家平时都能吃得起的价格，确实也非常好。”
“而且聚丰德大师傅手艺真是没话说，点的那些菜，这么多年了，还能保持那个水准。”
听完第一个出来这组评审人员的描述后。
冯正明倒是一点不觉得意外。
聚丰德和泰丰楼的优缺点一直都非常明显。
在如今这个时代下，他们能坚守住老味道实属不易。
但确实也因为坚守着传统的东西，使得酒楼里在服务方面不具备什么竞争力。
布置多数也都是偏老旧，也就很难吸引到一些年轻人的喜欢。
但冯正明依然觉得，这样的聚丰德应该继续存在。
这不是怀旧，这是对传统传承的一份尊重。
第二组评审人员随后出来，他们向冯正明的反应跟第一组差别不大。
可能个别人有自己主观一些的感受，但也不能否认聚丰德的菜确实做的没话说。
冯正明让两组人先上安排好的车，送他们回到酒店里去休息。
毕竟接下来，可能大家还需要去齐鲁各地其他酒楼。
冯正明和妻子罗晴带着女儿，在车上等待着两位爷爷和老师傅们的专业组出来。
中间，冯正明还专门去给妻子和女儿买了点吃的回来。
街头上的一些小吃食，妻子和女儿包括冯正明都挺喜欢。
终于，在聚丰德里如今后厨掌勺大师傅，还有聚丰德现在的经理相送下，老师傅们从里面走了出来。
冯正明隔着车窗看到，苏老师傅一直在跟徒弟絮絮叨叨地说着。
不难看出，苏老师傅对徒弟还是要耳提面命一番。
好让徒弟认识到一些不足。
经理陪同老师傅们走出来，还是客客气气希望各位老师傅评分时能高抬贵手。
两位爷爷和老师傅们面面相觑，最终也都是笑呵呵没有回话。
经理和掌勺大师傅多少都有点不放心的样子。
一直还是把人送到了中巴车前。
冯正明从车上走下去。
看到了冯正明，经理和如今聚丰德掌勺大师傅一起，上前主动向冯正明问好。
“冯状元您好，没想到您还亲自过来，怎么不进去啊？”
“冯师弟好久不见，我们有什么做的不到的地方，请冯师弟可以跟我们说明白。”
冯正明面对经理和掌勺大师傅的话，脸上始终挂着微笑。
“两位不用紧张，齐鲁酒楼推荐指南是我发起去做，但我不会干涉评审人员的打分，所以我在外面车里等着，不会进去干涉最终结果。”
听到冯正明表明态度，让聚丰德出来的两位也算是明白。
他们还是要找几位老师傅帮忙才行。
很明显直接求助冯正明是没有用的。
不过接着，冯正明也是又给两人提了个醒。
“今年是第一次推出酒楼的推荐指南，我们齐鲁各地主要大酒楼应该都会被收录，只是在评级上有高有低。
我想师父和各位师伯、师叔也都会稍微高抬贵手，不会给大家太大的压力。
不过有了今年的标准，之后再进行评分的话，可能就会变得更加严格。
聚丰德是老字号，是咱们泉城、齐鲁、鲁菜的标杆，所以两位还是要多多努力，一些像是服务和餐具布置上的东西，还是要跟得上才行。”
冯正明已经算是把话说的很直白。
这一次，因为是第一年推出酒楼推荐指南。
他会把条件放的比较宽一些，不会对酒楼进行很严苛的评级。
但不是说，这次获得了五星上了推荐指南，以后就能高枕无忧。
被冯正明和老师傅们点出的一些问题，如果接下来一年时间里没有获得改变。
极有可能明年就会掉星，甚至可能是被从推荐指南上除名。
聚丰德的两位听得出来，冯正明对推荐指南的重视。
两位也就没有再为聚丰德求情，只是表示会进行改进。
“冯状元请放心，我们聚丰德接下来一年一定会好好改进，一年时间里提升我们服务，也把一些不合规的餐具都换掉，对内部进行一些重新布置。”
“多谢冯师弟愿意给我们聚丰德机会，我也会带领后厨里大家，坚守好聚丰德这块老招牌。”
冯正明听到掌勺大师傅的话，笑着看向了苏老师傅。
“苏师伯这不是挺好？看起来，苏师伯您也是后继有人，相信聚丰德会越来越好。”
苏老师傅脸上也流露出笑容来。
能获得冯正明的认可，苏老师傅还是感到高兴的。
冯正明也给如今聚丰德的掌勺大师傅提了个醒。
“师兄，孔师兄在沪城的酒楼这次也会打响名头，所以希望你也可以让聚丰德更进一步，稳住我们鲁菜传统派坚定的位置。”
聚丰德如今的掌勺大师傅看向冯正明。
他还回头看了一眼苏老师傅。
最终，他微笑回应冯正明。
“谢谢冯师弟提醒，我会坚守好聚丰德，至少不能比孔师兄走之前差。”
冯正明笑了：“哈哈哈，这才对嘛师兄，拿出你聚丰德掌勺大厨的气势，将来如果孔师兄从沪城回来，你也要代表聚丰德给他来个下马威。”
这次苏老师傅终于忍不住开口了。
“正明你个坏小子，故意挑事是吧？什么叫等孔兴礼回来，要给他来个下马威？他们都是师兄弟，有你这样背后撺掇的吗？”
苏老师傅焦急的这话一出口，顿时把所有人都给逗乐了。
大家再回想起冯正明的话，也都不禁觉得，他确实有点故意挑唆的嫌疑。
冯正明则笑了笑：“苏师伯我这是给你们一点压力，孔师兄他在沪城可是压力拉满，你们聚丰德也要做好啊。”
苏老师傅顿时一脸严肃：“他要是干不出名堂就不配回来。
至于聚丰德，只要是我们的手艺还在传承，那么聚丰德就永远都不会倒下，以后聚丰德也依旧是正宗传统鲁菜的最好酒楼。”
听到苏老师傅中气十足的话，冯正明脸上堆满笑容。
这才是他希望看到的，聚丰德该有的气魄。(本章完)