88读书网 > 徐记小餐馆[美食] > 第50章 鲜的包含整个大自然的青头菌汤
    ◎“试菜好,我最爱试菜”◎
    徐小溪听见这话直接从厨房里出来, 手上还有面粉呢。
    “这么严重吗?大娘?”语气还是有些担心的,为了这件小事吵架很不值得。
    何蔷跟葛前进都听习惯了,程大娘跟魏大爷经常这样闹腾, 俩人吃着饭还不耽误看热闹。
    程大娘一副心累的样子。
    “我还不信了, 你看着吧,我非要治治他的嘴硬。”说完她还看向何蔷跟葛前进, “你们俩支持谁啊?”
    乌石胡同都是划在了钢铁厂社区的, 所以何蔷跟葛前进虽然没在钢铁厂上过班,但也是这个社区的人。
    何蔷可没那么在乎比赛的结果, 赶紧开口以表忠心, “我当然是赞成小徐老板的啊,我们家前进也是。”
    葛前进也忙跟着点头。
    他们稍微年轻一些的长大以后,钢铁厂跟棉花厂早就不在了, 所以情怀没他们老一辈的那么重。
    程大娘听见这话心里好受很多。
    徐小溪笑着无奈的摇摇头,进了厨房里把煮好的饺子给端上来。
    “大娘,您的饺子。”
    程大娘对小徐老板做的饺子是一百二十分的满意, 无论是啥馅的,都很好吃, 馅馅不一样, 她永远都吃不够啊,一咬就是鲜的直掉牙韭菜鸡蛋的。
    徐小溪这会空下来, 拿手机给王主任打电话。
    王主任正在张罗这次比赛的事情,还定了横幅, 还在考虑要不要再横幅上弄个小徐的照片, 这样就能给小徐加油助威, 还有赢了要不要弄个舞龙舞狮的队伍, 喜庆一些。
    “啥事?小徐。”
    徐小溪在厨房里, “王主任,我想好做什么了,麻烦您去采购一下食材。”
    王主任总算是等到小徐给自己打电话了。“你说,什么食材,我都能给你弄来。”想她王琴花在江县几十年,人脉是一等一的,也算是多亏大家的信任。
    徐小溪打算做徐州把子肉配玉米面窝窝头,再来一碗菌汤。
    秋天吃菌子,对人的身体很好,粗粮窝窝头加上蛋白质丰富的把子肉,怎么吃怎么香,而且很家常,大家应该都能喜欢吃吧。
    “需要的猪肉可能要求的条件高一些,窝窝头就需要咱们打好的玉米面跟面粉,菌类的话我要青头菌,我记得咱们前几天下雨的时候,大家去采了好多,好些菜市场都有的。”
    王主任原本还以为要求很离谱,这不是很平常的东西吗?多好弄,青头菌更是下过雨后在山坡跟树林里很容易找到,现在也是正当季节。
    “行,没问题,包在我身上。”
    徐小溪是特意选的青头菌,这次的裁判应该是老年人比较多,野生青头菌营养价值可高,明目,缓解压力,总体来说很不错的。
    江县的话,就在这个夏秋季节,下过雨之后会有各种菌类,而野生青头菌是里面营养价值最高的,一下完雨,在乡下下大家都会自发的去采摘,特别是以前日子苦的时候,所以这一代人就是吃着青头菌长大的,炒,炖汤,这也是最家常的料理方式了。
    尤天跟李相同都没事干,昨天也睡的很不错,不知道是不是吃好了的原因,早上一起在街道上跑步,回到酒店洗漱好久直奔店里去。
    何蔷跟葛前进吃完结账走了,程大娘还在吃着。
    “大娘好。”俩人进来看到程大娘都打了招呼。
    程大娘看这俩小伙子真是识货,就比一些老头强,眼瞎心盲不讲道理,呸,想起来就生气。
    徐小溪挂了电话从厨房里出来。
    “今天吃点什么?”
    李相同看着小黑板上的字,他都认识。
    “我要吃砂锅腊肠米饭。”
    “牛肉手擀面。”尤天还挺想尝尝的。
    徐小溪点下头,“请坐,稍等。”
    泡了一夜的米饭放到砂锅里,放水,酱油,盐调味,再把切好的腊肠均匀的铺在上,最后打上一个鸡蛋,直接盖上盖子炖煮。
    面条直接另外起一个锅来煮,牛肉汤香而不腻,手擀面劲道好吃。
    两份一起出锅直接放在托盘上端了过来。
    “好了。”
    徐小溪给他们俩端上来。
    李相同打开砂锅的盖子,就一股鲜香的味道,外加橘子皮上独特的清香味,跟在那个节目里吃的很像。
    “溪姐,这个腊肠跟我在一个节目上吃的很像。”
    徐小溪知道他说的是什么节目,只抿嘴笑笑,“那应该也是我做的。”
    尤天拿着筷子正在搅拌自己的牛肉面,鲜香,食指大动,直接就是一大口,好劲道,好香,回味有点点苦味,像苦瓜的味道但又没苦瓜的苦,好奇怪,只能再吃一大口好好尝尝。
    李相同没想到自己阴差阳错居然还能吃到那个巨好吃的腊肠,很是激动,这就是华国人讲的缘分吗?
    腊肠饭上面冒着热气,鸡蛋整个铺在上面,旁边一圈都是切好的腊肠,香味十足。
    徐小溪正准备进去呢,就看到王大爷急急忙忙的进来。
    “小徐,小徐。”
    徐小溪抬头看过去,“怎么了?”
    王大爷看徐小溪,“你过两天要参加比赛啊?”
    徐小溪还以为是啥事,只嗯了声。
    程大娘现在对比赛的事情非常敏感,听见这俩字就转头看过去。
    王大爷也是钢铁厂的工人,现在住的地方当然也是钢铁厂社区的,听到徐小溪这么说,瞬间就松了一口气,“哦,那老方肯定会输的,这我就放心了。”
    徐小溪虽然不理解,但也没多问,“今天要吃点什么吗?”
    王大爷被这么一问才想起来正事,“拔丝苹果,我要两份,我家圆圆要吃的。”
    徐小溪转身进了厨房。
    王大爷看了一圈店里,就坐在了程大娘的对面。
    “今天怎么没看到老魏?没来吃饭?”
    程大娘把自己的饺子吃完,抽张纸擦擦嘴,“他要支持老方,我让他这几天别来小徐这,支持谁就吃谁做的饭呗,你说是不是?”
    王大爷也这么觉得,非常赞同,简直再同意不过了,“那个老方做菜这么多年就那么几样,之前是咱们没啥厉害的厨师,这次有了小徐,你放心,肯定赢。”他就看不上老方,年轻的时候还想跟自己争媳妇,真是不自量力。
    两个人有了共同讨厌的人,那真是马上从普通朋友变成知心朋友,说的是意犹未尽。
    李相同拿着勺子已经吃了半碗腊肠饭,又看看尤天碗里的,“我能吃一口面条吗?”
    尤天看他一眼,直接一筷子夹完,“没了。”然后一口全部送到嘴里。
    他吃的很快,这会面条没了,但汤还有些烫呢,他又捧着碗开始喝汤,真实在香啊,都是真材实料的。
    李相同没好气的看着他,“你真的不是朋友。”
    尤天点头直接大方承认,他还想吃一下那个拔丝苹果,饭后甜点。
    王大爷带着打包好的两份拔丝苹果赶紧回家,还要送孙女去幼儿园,说这是给幼儿园小朋友带的,他对于孙女多交朋友很支持的,只要不是对门琪琪那样的都行。
    王圆圆在家门口背着小书包在等爷爷回来,琦琦也背著书包刚刚出门,他奶奶送的,正巧碰上王大爷上来,手里还提着打包的拔丝苹果。
    徐小溪是用纸盒来打包的,所以口是封的并不是严实的,楼道内就是甜香味。
    王圆圆立刻就跑了过去,小脸上全是笑意,“爷爷爷爷,漂漂姨姨做的拔丝苹果。”
    王爷爷看了一眼邻居,傲娇的嗯了一声,“是的,走吧,爷爷送你去学校。”他可不跟琦琦奶奶打招呼,拎不清。
    琦琦看着王圆圆又有好吃的,还要带到学校里面去,哇的一声就哭了起来。
    “奶奶,我不去学校,我也要吃拔丝苹果,你给我去买,给我去买。”
    白奶奶哎呦一声,就搂着孙子,心里又把老王头骂了一百遍。
    “别哭了,你先去幼儿园,奶奶就去给你买。”
    琦琦可不愿意,“我现在就要,现在就要。”说着就要往地上躺。
    郑大娘在家里就听见门口的哭闹声,她在家里收拾碗筷呢,这会家里也刚刚吃完早饭,儿子儿媳妇都去上班,孙女去上幼儿园。
    白奶奶没办法,只能去敲对门的门。
    郑大娘把手套摘了去开门,看到人脸上带着笑,前几天老王把人家惹生气,这还冷着呢,她觉得邻居不好这么冷着脸,抬头不见低头见的,还是要缓和一下的。
    “嫂子来了,这是怎么了?”
    白奶奶挂着脸,语气很是冷淡,“我问问你们那个拔丝苹果是在哪里买的,琦琦闹着要吃。”
    郑大娘赶紧热情的回答,“江县一中对面的那个乌石胡同,店名叫徐家餐馆。”
    白奶奶知道那个地方,可那里不都是小摊贩吗?没啥正儿八经的大饭店,价格低,都是做的江县一中学生的生意,能好吃?别吃完拉肚子,她家孙子的肠胃可弱呢。
    “那边卫生有保证吗?”
    郑大娘有时候觉得这位老邻居还是挺能惹人生气的,她们家都吃过这么多次了,还问卫生问题,“当然啊,我们都吃过好几回也没啥事啊。”
    白奶奶冷着脸,“行。”然后就拉着孙子直接走了。
    郑大娘把门关上脸上的笑也消失了,无奈的叹了一声气。
    白奶奶给老师打了电话给自己孙子请假,然后就骑着电动车带他去店里买吃的。
    王圆圆拿着好吃的冲的就进了幼儿园。
    王大爷知道昨天老师担心的事情,也跟着一起进去,“孙老师啊,是这样的,那个拔丝苹果是我给孩子买的,特别好吃,这会还热着呢,你帮着给分一分,保证没问题的。”
    孙老师赶紧应下,“行,您放心。”