88读书网 > 倾世皇缘农门小厨女 > 第七十一章 初显身手
    原来杜清歌自诈死之后,便远离临平镇。一路向北,奔波了大约半月。一路风餐露宿,到了这稍显繁华的镇子。见这里民风淳朴,人人安居乐业,也就起了暂居的心思。却不想遇到了这一番误会,干脆将计就计,也就顺了这掌柜的意,留在了醉仙楼。

    而醉仙楼的掌柜的见这女子的样貌,和听她的口气,就知她不是一般人,是有真本事的。又经过了那一番误会,被手下的那群“蠢货”一搅和,更是觉得无颜面对杜清歌,本以为事情都黄了,没想到她居然愿意留下来,更是喜出望外,百般的做小伏低,讨好这杜清歌。

    杜清歌乐得自在,也就安心的在醉仙楼住了下来。

    掌柜的一直好吃好喝的伺候着她,也一直不催她。就好像是甘心养着她这个闲人。刚开始的时候,她是快活的过了几天,渐渐的,也就觉得不自在了起来,觉得日子太过于悠闲的了,也就自觉的转到了厨房。

    “停!你刚刚在干什么?”

    大嘴正往锅里放了一勺调料,然后还颠起勺子尝了一口。似乎是很满意,还眯起眼点了点头,冷不防就听到了这声暴喝。他一直都没有反应过来,稍稍愣了愣。

    周围的小周,李肚等人倒是比他先警觉,自杜清歌进来,就一直小心翼翼的打量着。这时听杜清歌忽然语气不善的开口,他们都以为杜清歌是因为上次的事情记仇,拿大嘴开刀,都一脸看好戏的样子。

    而大嘴的反应有些慢。等回头看到杜清歌的时候,他稍稍有些茫然。但很快反应过来:这个女子是他们掌柜的花了很大的心思请回的特聘厨师,自己是不能得罪她的。但是心里还是很不以为然的,勉强挤出了一个微笑,打着招呼道:“怎么?杜姑娘,怎么跑到这里来了?”

    但是杜清歌并回应他,反而是不满的蹙了蹙眉。咬牙道:“注意着你锅里的菜?”大嘴被她当着这么多人面前一番辩白,面子上有些过不去,心里想着:我都来了多少天了,你才是刚刚来,就这么不给我面子。又见众人表面正经,实际上都伸长着脖子关注着自己和杜清歌的一举一动,他不耐烦的挥了挥手:“去去去,都给我把头扭过去,还干不干活了?”

    把那群看热闹的人给打发了。他吸了口气,看向杜清歌。

    毕竟是年轻人,心里不满,也就直接表现了出来。愤愤然道:“杜姑娘,这厨房里又脏又乱的,一向都是男人的天地,可不适合你这种娇滴滴的女孩子的。”

    他的话一说出口,杜清歌挑了挑眉,正色看了他一眼。杜清歌那双清凌凌的眸子一看,他忽然觉得自己的那点小心思无处遁形了,不由的有些慌乱。拿着锅铲的手都出了一丝薄汗,好在杜清歌终究还是没有多说些什么,就这样稍稍朝他打量了一眼,就接过了他手中的锅铲。然后伸手在锅里铲起了一铲鱼汤,凑到嘴边稍稍抿了一口。

    大嘴见她的动作,先是吃惊,后是得意,他对自己的厨艺还是很自信的。但是没有想到杜清歌尝了这么一小口,就马上皱起了眉。

    见杜清歌皱眉,大嘴心里有些不满,心里想着:这不是存心刁难吗?

    就见杜清歌又伸手在锅里要了一勺汤递到了他的嘴边,沉声道:“你尝尝!”

    大嘴本是不想搭理她的,但是不知不觉中还是张嘴喝了一口。没觉得什么异味来,如他所料,这味道香醇又鲜美。

    他砸了砸嘴,抬眼看杜清歌。得意道:“怎么了?没什么不好的啊,很甜很鲜啊?”杜清歌闻言,将锅铲扔到一旁,嗤笑了一声,淡淡反问道:“很甜是吧?”

    大嘴有些不明所以。虽听出了杜清歌语气中的讽刺,但是他就是个粗人,也没有那么多的花花肠子。当然也想不到更深远,愣了一愣,还是点头应道:“是啊,没错啊,很甜。”

    杜清歌听他此言,冷笑道:“我也觉得很甜,但是鲜美倒不至于。刚刚我没有猜错的话,你放了那么多的糖,甜是一定的吧?”

    大嘴一愣,下意识的辩驳道:“我没有放很多,只放了一勺而已。”

    杜清歌冷冷道:“一勺也是糖,你做的是鱼汤,为什么要放糖?”

    大嘴被她教训的一愣一愣,放糖是提鲜和调味的。任何菜,只要是往里面放一点点糖,菜的味道就会完全不一样。所以做菜的时候放糖,相当于是他们厨师做菜的一种规则了。就像是菜里要放油和放盐一样寻常,怎么到了这个女人这里就变成了难以理解的事情呢?这不是存心找茬还是什么?

    大嘴想到了这里,闷声道:“杜姑娘,大家都是这么做的,你就不要故意和我过不去了!”

    杜清歌本来一直诚心诚意的和他谈做菜的事情,但是没想到他忽然来了这么一句。她才反应过来:合着这小子一直以为我是在针对他呢。

    本来还是心平气和的,顿时也就真的动了气。她秀眉微蹙,顾不得再体谅他的自尊心,直接开口讥讽道:“就凭你,也配说自己是厨师?你做的这也叫菜?”

    “我做的怎么不是菜了!”杜清歌的话音刚落,大嘴就激动了起来。不由的提高了音量对着杜清歌吼道。不知不觉中,也将其他的人给吸引了过来。

    见众人一脸紧张的围了过来,都用警惕的眼神打量着自己。杜清歌忽然觉得很没意思,神色冷了冷,抬手拨开人群,就要离开。

    但是却没有想到,她的举动彻底激怒了大嘴。大嘴也是一根筋的人,见她不明不白的说了这句话就要离开,当然是不可能放她走了。直接伸手将她给拽了回来,气哄哄道:“你先别走,把话给我说清楚了!”

    杜清歌三两句没将他点拨清楚,又听他说了那番话。早就懒的搭理他了,她心里恨恨的想:你要是我的徒弟,脑袋早就被我给打开花了。哪还有工夫在这里跟你扯淡?

    遂直接就要抽身离去,但是她低估了大嘴的力量。大嘴这么个铁塔似的汉子,这个手也像是铁钳一样的,紧紧的拽着她,让她丝毫动弹不得。

    她气急,深深的吸了一口气。权衡了一番,终究还是妥协道:“你先将我给放开了,放开了,我再好好的跟你说。”

    “真的?”大嘴似乎是有些迟疑,还是紧紧的钳制着她的手没有松开。

    “真的。”杜清歌无奈道。

    大嘴皱着眉头打量了一眼杜清歌,最终还是慢慢的松开了手。

    杜清歌重获自由,一边慢悠悠的揉着手腕,一边不满的打量着大嘴。大嘴瞥见她的眼神,倒吸了一口冷气,还是催促道:“快说,你刚刚的话是什么意思?”

    “你急什么?”杜清歌白了他一眼。

    大嘴被她哽了一下,一时说不出话来。杜清歌看到他吃瘪的样子,心里消了消气,往灶台上一靠。就慢悠悠道:“只有不称职的厨子才会自己的菜品里加一些不必要的调料。因为他们对自己没有信心,不相信凭自己的手艺就可以做出想要的味道,所以总是会加一些外界的调料。”

    见大嘴瞪着眼睛看了过来,杜清歌浅浅点头。对他笑道:“对,说的就是你,你对自己没有信心,所以需要用一些乱七八糟的调料。”

    “可是……”

    “我知道你要说的是什么。”大嘴刚一开口,就被杜清歌给打断,“你先不要说话,听我说完,等我说完了,你要是还是觉得不对,你可以再反驳。”

    杜清歌谈到做菜的时候,身上总是有一种气场,这个气场是让人无法忽略的。就像大嘴,本来是很不满的,但在听到杜清歌开口之后,果真是老老实实的,没有再多说些什么。在场的众人也都被杜清歌的气势所震慑,不知不觉中也都停下了手中的动作。心里都在期待着杜清歌接下来的话。

    杜清歌显然是看多了这样的场面,她神色自若,有理有据道:“糖,作为一种调料,不是不可以放,本来就有糖醋鱼这种菜。而有的菜也是需要放了糖,才可以达到色香味俱全的效果。但是你今天做的是鲜鱼汤,不是烧鱼,也不是烤鱼,而是煮鱼,是需要用小火慢炖。将鱼本身的鲜美给慢慢的催发出来,而你为了表现的鲜甜,贸然往菜里面放糖。反而是本末倒置了,弄巧成拙了。所以我才认为你是一个不合格的厨师,你还有什么要说的吗?”

    杜清歌的一席话说的大嘴哑口无言,他的脸涨的通红,嘴巴张张合合了几次。终究是没有说出一句话来,而其他的人和大嘴相比,也淡定不到哪里去,一时之间,厨房里一片寂静。

    直到一阵掌声才打破了这份寂静,此时,突然一道爽朗的声音从门外隐隐传来:“说的好,说的好。”

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