没用多久，洛雪就在蓝田县开了一家“洛记”熟食店，里面经营着的都是猪下货、猪蹄、猪头肉、烧鸡烤鸭等熟食，口味有香酥和麻辣两种。
徐岩和张氏夫妇一家五口，果然就进了城，管理熟食店，张氏负责制作熟食，徐岩管事儿，他们的三个孩子，给张氏和徐岩打下手。
能被自己的主人如此看重，徐岩和张氏自是感激涕零，做起事来十分地卖力，对洛雪更加地忠心耿耿，账目上分毫不差。
没有一个月的时间，洛记熟食就风靡了整个蓝田县，独特地口味，十足的分量，再加上是蓝田县县主亲自发明出来的吃食，让吃货们都以能吃到洛记熟食而感到倍有面子。
洛记熟食店的经营模式是按照洛雪的要求经营的，每天用现代的时间来算，是早上九点开始开门营业，到下午四点关门，而且做出来的熟食不能多，每样东西都只做十份即可。
不够卖？不要紧，那就按照先来后到的顺序排位等候，什么时候轮到你了，你再来买，而且还是限量购买，一个人最多只能买两份。
这一下，洛记熟食店门前可就热闹了，每天都是人头攒动排起了长龙，蓝田县城里的那些有钱人，每天天不亮就派家奴们起来排号，一直到店门开业才算罢休。
开始张氏和丈夫徐岩对洛雪的这一决定还很不理解，私下议论，“县主这么做，还能赚钱吗？东西虽然好吃，可也太贵了，要五十文钱一斤，啧啧啧……这不是砸死人吗。
再说每天就卖那么点，时间长了，人家买不到吃不上，还不得生气不来了啊？唉……也不知道县主是怎么想的，好好地买卖，愣是做成这样，还赚什么钱啊。”
徐岩和张氏心里打鼓，不停地担心直嘀咕，可是他们的三个儿子却不认同爹娘的看法。
要说起来，徐岩和张氏的这三个儿子，也是聪明的。老大徐伟晨十八岁，长得白白净净，识文断字，懂得账目，这个洛记熟食店的账房就是洛雪看中了他才让他来当的。
老二徐伟荣，十六岁，有一把子力气，会点拳脚功夫，性子直说话憨，最适合看家护院，所以洛雪让徐岩和张氏带着他一同来到蓝田县县城，给他们做护卫。
老三许伟业，十四岁，这小子嬉皮笑脸嘴巴甜，是个见人说人话见鬼说鬼话，为人处世圆滑懂得看眼色行事。最要命的是，这孩子长得十分俊美，加上乖张嘴甜，来到县城没多久，就得到了大姑娘小媳妇的好感。
别看这小子人不大，但是洛雪就因为他处事圆滑懂得变迁，因此也让他随同而来，临行前，洛雪曾严厉地敲打许伟业，“不怕你惹祸，但是你若是瞒着我在外做坏事，被我知道了，可别怪我严惩不贷。”
许伟业自是老老实实地跪地磕头应答，“小的不敢，小的定不会给县主惹祸就是。若是小的在外做了非分之事，就让天雷劈烂小的嘴，闪电划坏小的脸……”
这小子诅咒发誓还没完，就被洛雪一脚给踹出了房间，你奶奶的，油嘴滑舌都滑到本县主这儿来了，真是欠踹！
站在洛雪身边的秋菊和秋雁看得直冒冷汗，敢再县主面前如此的，也就是许伟业这小子了，绝不会有第二个人敢有这样的胆子！
结果，不出徐家这三个小子所料，洛记熟食店没用上一个月，就火的不能再火了，一个月下来，洛记熟食就成了那些富贵人家餐桌上必备食物，而且还是招待客人的最高礼遇。
当管账目的徐伟晨把一个月来的利润一报帐，徐岩和张氏都张大嘴巴合不拢了，夫妻两个难以置信地瞪大了眼珠子，“乖乖，才一个月就赚了这么多？三百贯铜钱？！这要是一年下来，就是近四千贯啊！”
“四千贯？”徐伟晨轻笑，看着两眼冒火的爹娘，胸有成足地道，“阿爷阿娘，用不上半年时间，县主定然会加大销售量的，而且价钱会有所略涨，到那时，一年下来，可就不是只四千贯这么多了。”
徐岩和张氏素来是信服长子的，一听徐伟晨这话，都点头称是，“没错，你说的有道理，咱们长乐县主向来做事都是手段非凡，虽然熟食店不大，但是县主一定会另有打算。”
说到这儿，夫妻两个眼里便多了几分哀伤与痛惜，甚至是还有极度地不甘。二人心里的那份苦涩难以言喻，望着三个长大成人的三个儿子，他们除了愧疚就是愤恨。
唉……若不是受到家族的拖累，何以好好地一个大家望族的子孙，沦落到与人为奴为婢的悲惨下场？
若不是徐家那位自以为是刚愎自用的家主，被利益熏心，黄白之物迷了眼睛，做出了伤天害理的蠢事，跟着反贼一起犯上作乱，从而使得徐家嫡支上下老小三百多口人，都沦落到被杀的被杀，充作官奴的充作官奴。