“那行，明儿个来人不能少了，你和恒婶子就负责明天的饭菜。我这里有十两银子，明一早恒叔就去买菜准备材料。忙不过来的话，恒婶子你就再找东义婶子和宝忠婶子、宝贵婶子、玉河嫂子她们几个来帮忙。
不过灶房内不要让外人进就行，尤其是那些别有用心的人。忙过这几天我还准备让恒叔去酒楼当大厨呢，所以这厨艺不能泄露出去。”洛雪说着话，伸手在腰间的荷包里取出十两银子递给了薛恒。
能被洛雪当做自家人看待，薛恒和何氏心里高兴，连连点头，答应着就回家了。
看着薛恒两口子走了，洛平忙叮嘱洛雪赶紧回房歇着，这忙活了一天，他心疼小妹累着了。
“大哥，你别急，我这就回。明天早上你带着东海叔满仓伯和玉彬哥，去把地里呕着的粪肥撒进地里，一定要撒匀了。明天试完犁，后天咱家就开始下种种田。”
洛雪嘱咐完洛平又回头对洛宁和洛安道，“二哥三哥，明天一早道林叔就来家教授你们学问，可别起迟了偷懒哦。”
洛平洛宁洛安眼睛都盯着洛雪，表情严肃地齐齐点头，洛安小声嘀咕，“越来越像阿娘了。”
嗯？洛雪耳厉自然听清了，不觉瞪了洛安一眼，心说，我是那种爱唠叨的人吗？啊啊……我才六岁好不好？怎么就成了碎嘴婆了？
洛安一看洛雪瞪他，赶忙打了个哈欠，“啊，困了，我要睡了，你们别打扰我睡觉啊。睡不好觉读不好书，你们承担后果啊。”说着爬上床倒头就佯装睡了。
洛雪捂着小嘴乐呵呵地出了东间房，回到自己房间插好门，就闪身进了随身空间。
先是查看了一边种子发育情况，玉米、小麦、水稻，这是三大主产粮食，发育的还不错，洛雪心里很满意。
玉米和水稻，洛雪准备按照现代的播种方式下种，就是育苗移栽！
育苗移栽有很多的好处，就拿玉米来说，玉米育苗移栽技术的优点：一是能够充分利用生长季节，延长玉米的生育期，有利于套种，提高复种指数。
二是能够确保苗全、苗齐、苗匀、苗壮，抗倒伏，抗病。三是可以比直播提前10~15天成熟，有利于扬花期避过伏旱，提高授粉率。
四是育苗移栽后的玉米表现为根深、苗壮、秆矮，且通过定向移栽可以使叶片有序排列，空间分布均匀，充分利用光能，因此可以比直播每亩多种500~1000株。
五是育苗移栽可以节约用种，每亩大田只需种子1~1。5公斤，比直播节约用种0。5~1公斤，降低生产成本。
现在玉米苗已经是两叶一心了，洛雪打算加工坊运作起来之后，玉米苗也就达到了三叶一心，这时候她就准备进行大田移栽。