只见夏鸣从菜品库回来了,手里还捧着一堆食材。
在看到摆在最外面的猪大肠,韩天衍明显一愣。
心下还在思考法餐,创意法餐中有哪些能用到大肠的料理,之后,他就看到了一个他既熟悉,又陌生的食材。
【蓝纹奶酪】
“???”
直播间的观众们此刻也看到了夏鸣的篮子,神情赫然惊恐起来。
【好好好这么玩是吧,我愿称其为评委折磨局!】
【夏鸣:既然是你先动的手,那我就不客气啦!也不想想,我当年是靠什么出道的!】
【对哦,他后面比赛太正常了,导致我一时想不起来了,这哥们以前可是做「豆汁毛蛋」的狠人!】
【糟了,不止蓝纹奶酪,还有「霉苋菜梗」,疯了,全疯了!!!】
【隋戊佰老师,快逃吧!对面臭味军团打过来了啊!】
【我好像看懂了,韩天衍应该是被夏鸣逼到没办法了,才出此下策的,但我为什么觉得夏鸣如此的兴奋!】
【完了,还有芥末!兄弟们我在吃饭,先撤退了,这料理我无福消受!】
看到夏鸣篮子的那一刻,一旁的韩天衍也麻了。
相比夏鸣掏出来的东西,他那个榴莲,完全不够看。
鲱鱼罐头倒是能与之一战,但.
就在他觉得自己这么还保留了一丝尊严时,就看到夏鸣也掏出了一个鲱鱼罐头.
韩天衍只觉得眼前一黑。
他原本的意思是封锁夏鸣的嗅觉,让他被迫退一步,没想到夏鸣直接缠上来了。
更没想到,缠上来以后,他变本加厉,他不讲武德!!!
“完了.主题偏了”
韩天衍瞬间意识到了问题。
现在,主题完全从法餐,变成了「味权争夺」。
七位评委就和小白鼠一样,在臭气熏天的环境里面,等待两份料理。
但凡这个人嗅觉正常,口味正常,心情就不会太好。
此刻,要是能用这些发臭的材料,做出一道切题的料理还好,从逻辑上他讲得通!
但要是做不出来.
韩天衍只觉得自己头上开始不住的冒冷汗,他都能想象做不出来的后果有多严重了。
问题是,单纯做出来没用。
你烤好几块榴莲,最后用了一指甲盖,真当评委是傻的啊!不知道你谋划的小九九?
但韩天衍要真拿榴莲,还有鲱鱼罐头做主料,那不就又相当于回到夏鸣的掌控了。
更可怕的是,他这两个东西,气味和对面压根不能打。
等会要是夏鸣的主菜先上了,那他除非把鲱鱼罐头塞评委嘴里,不然就气味这一项,他即将输的一无是处。
而且他很清楚,人的身体自动调节很厉害的,臭味闻久了,就会逐渐感觉不到臭味了。
但这个时候,要给评委一点香味,那他就会急速反应过来。
韩天衍原本是准备利用这一点,去做汤的呈现的。
但架不住夏鸣直接把臭气拉满了,他现在就算把鼻腔内的纸取出来,也不知道锅里的东西到底是香还是臭了。
整个比赛场,现在就是一片混沌。
在这种情况下,韩天衍是完全没有信心和夏鸣对抗的。
毕竟他可做不出「豆汁毛蛋」这种东西.
“完了,算计了一整把,最终把自己算进去了”
韩天衍只觉得眼前一黑,就连锅里的汤,也有点顾不上了。
夏鸣一脸无所谓,韩天衍一脸绝望。
七位评委此刻心里是直骂娘
夏鸣加注以后,这场里面已经不是cos洗手间的问题了,直接变成「茅厕」了。
要不是在直播,七位评委绝对先找到地方躲一躲。
现在,他们只能一边受罪,一边祈祷两人快点结束比赛。
当然,这所有的一切,都必须算在韩天衍头上。
隋戊佰脸上都不装了,露出了训徒弟的眼神,看着韩天衍。
“老江啊,我觉得这个赛制,还得多琢磨琢磨,直播都看着呢,以后要是都这样,那影响不好啊!”
茅先争连连点头。
“对啊,不能瞎搞,你们说融合,我们答应了,但不是这种融合啊!”
卫言也是开腔。
“江哥,我觉得厨师啊,不止做菜方面要考核,某些基础的原则,得遵守啊!”
“就算我们不是评委作为正常食客,进了饭店,闻到这种味道,也受不了啊!”
尹盛江也是点了下头,本来他还蛮看好韩天衍的,觉得是个智力型人才。
但现在这个样子,绝对是上小本本了就算能圆上行为,厨协不秋后算账,在厨坛里面的名声,那就和这场里一样了。
全臭了。
这么一比较,尹盛江觉得之前的孙星遥都眉清目秀起来。
随着时间一分一秒的过去,七位评委从无奈,到麻木,到最后已经习惯了。
之后,韩天衍端上了一道汤点,看评委那表情,恨不得给他活剥了。
他们好不容易适应臭味,现在韩天衍端上来一个香的料理,先不管汤的味道好不好。
评判完以后,他们就又要重新适应一遍。
这全都是韩天衍干的好事!!!
韩天衍也很无奈,其实他下手已经很重了,但架不住现场气味太大了,他通过料理组合,理论上是臭的汤,端上去,依然是香的。
评委的气味系统已经崩溃了!
就在韩天衍每走一步,都举步维艰之时,夏鸣的料理终于做好了。
看着面前摆盘略显简单的料理,谭知风,隋戊佰,尹盛江露出了有些惊异的神色。
因为他们从外观,还有一点点弱弱的气味上,判断出来了这可能是【特鲁瓦香肠】。
就在他们疑惑之时,夏鸣取过比赛方提供的刀叉,将面前的大肠切开。
随着中间被切开,里面迭在一起的肉酱滋的一声爆发出来,如同甘醇的鲜血,从切口处留出。
就在这汁液涌出之际,众评委只感觉自己脑子猛的被敲击了一下。
香,太香了.
这香味和周围的臭味形成鲜明的对比,差点给茅先争香晕了过去。
就连谭知风也感觉头有点木了。
深吸了几口气,调整状态,他继续看向面前的烤肠。
赫然发现,他们已经被均匀的分开,在上面,自带一层红色的肉酱。
就在他以为可以吃时,夏鸣又拿过一旁的杯子,从里面舀出了一些白色的酱汁,均匀的撒在了红色的肉酱上。
之后,他才将料理分别递到众人面前。
谭知风惊讶的发现,在白色酱汁淋上去的刹那,香味明显得到了抑制。
他的头晕状态也好了不少。
“是臭的酱汁吗?算了,现在,闻什么也不准了。”
谭知风不再纠结,直接拿起刀叉就开始试吃。
他之前吃过【特鲁瓦香肠】,大致了解是什么情况,这次想看看夏鸣是怎么处理一些问题的。
就在他将肠放入嘴中,准备咀嚼时,下一秒,他的整个眼睛就瞪大了。
一股暴躁的胡椒味,野蛮的打开了他的味蕾。
之后,就是一抹极具风味的「奶油鱼酱」,口感无比丝滑,发酵香味应运而出。
带着柔和的海产品咸鲜味,瞬间俘获了他的味觉。
一旁的隋戊佰也瞬间睁大了眼睛。
“这是用「白葡萄酒」搭配「蓝纹奶酪」还有「鲱鱼罐头」.口蘑菜胡椒粉.黄油混合制作的酱汁吗?”
“这味道好奇妙.”
就在他脑中闪烁食材类型时,一股浓烈的芥末味道加入战场。
他猛的坐直了身体,整个人瞬间红温
(本章完)