第127章 竹编店开张-1
让人给各个订餐的农场主打电话,让他们赶紧自己派人过来取餐。
分发盒饭的工作,自然用不著赵峰来负责,內森他们直接在whatsapp群组里通知一声,让他们自己到餐厅来取就好。
想了想感觉下午好像没自己什么事了的赵峰,乾脆跟正忙活著搬运盒饭装车的內森他们打了声招呼,装了一车竹编產品和工艺品就独自去了竹编店。
水果店只需要布置好货架和电子秤、收银机、榨汁机等设备,就可以交给帕梅拉女士独自操作。
可竹编店这边,赵崢暂时没想好交给谁,因为里面不少东西没人介绍的话,
估计这边的人都不知道是什么。
將各种大大小小的竹篮、竹篓、竹子果盘和点心筐,在店內或掛或摆的布置起来,这间位於柴吶镇主街上的竹编艺术品店,这才算看上去有了几分模样。
然后赵崢拿看標籤贴纸,开始给这些竹编產品定价,这可得费点心思。
因为价格定的太高了不行,一些竹製生活用品如果卖的太贵,在並不习惯使用这些竹製品的柴吶镇这边,估计就不太容易卖得出去。
但是价格也不能定的太低,因为卖的太便宜的话又有点掉赵挣给这些竹製品,扣上的“非物质文化遗產”艺术品(工艺品)的哗格。
这跟赵崢给其它几家餐饮店菜品定价,普遍只有本地同类菜品的八成不同,
例如在內森家餐厅吃一份普通的番茄肉酱意面大概需要12$。
所以赵峰就给一份骨汤麵,定价小份8$/大份12$。
看似价格差不多但是份量更多,胃口小的话买小份的就会划算许多。
而且別忘了,內森家餐厅的西式餐点,还需要加上6.25%的销售税和812%的小费。
跟赵没有成本压力不同,在本土採购材料的內森家餐厅,这部分的钱肯定是要收的,不然就要上调菜价,
但是上调菜价,又会导致顾客流失,太贵的话本地居民吃不起或者捨不得吃,自然也就不会到他店里消费,或者减少到他店里消费的次数,导致餐厅的生意变差。
也就是说,本地居民买上一份番茄肉酱意面,实际支出应该是:12$+销售税0.75$+10%小费1.44$=13.95$,直接取整支付14$。
而赵崢这里不收销售税和小费,本镇居民还可以使用刚引入的“柴吶卡”享受八折优惠。
所以一份骨汤麵的实际支出是9.6$,直接从预存的卡里扣款支付,滴一下方便快捷不说还省了计算和找零的麻烦。
餐饮食品的定价低,除了作为吸引回头客的卖点之外,也是为了给来消费过的周边村镇顾客留下一个印象点,那就是“用餐到柴吶镇,便宜又好吃”。
而竹製品作为一种本身自带艺术性质的工艺品,就不需要参与到其中拉低自身价值了。
考虑到一个半成品的竹编包,都有冤大头肯出到1000叻买走,赵把竹製品的心理价位,狠狠的往上抬了抬。