再撒上香菜沫（不喜欢可以不加）和小香葱沫，最后浇上一勺浸泡蒜沫的蒜水和一勺灵魂红油。
喜欢的话，还可以加入生碎或者酥黄豆增加口感，然后迅速搅拌使每一根麵条都均匀裹上每一种配料和芝麻酱，然后就可以趁麵条不注意，还没有坨掉之前赶紧吃掉！
最灵魂的一步就是，吃完面之后因为碗中会剩下大量的芝麻酱和各种配料，这时必须加入一碗热水原汤化原食的喝掉（不能加麵汤，因为煮的是硷面，麵汤喝起来会涩），这时满足感会得到升华，幸福感已经到达了巔峰！
因为热乾麵很顶，赵崢没敢给老太太弄太多，一边端出去的时候一边搅拌，等放到老太太面前的时候，发现老太太已经满脸期待的用咖啡壶煮好了开水。
老太太显然也是吃过的，知道吃这种麵条的精髓之处，很罕见的放下了优雅和矜持，一拿到麵条就迅速挑起一络往嘴里送去。
一口下去，裹满酱汁的香浓麵条还在口中咀嚼的时候，就闭上眼睛满脸享受的微微仰头髮出了讚嘆美味的鼻音，空著的左手甚至还在空中优雅的比划了几个圈。
好傢伙！
老太太这一口下去，愣是把旁边的贝拉女士给看馋了！
“就是这个味道！”
咽下麵条，杰西斯太太优雅的用纸巾抹去了嘴角沾染的芝麻酱，对赵崢夸奖了一句：“孩子，你做的麵条实在是太好吃了！”，然后又全神贯注的投入了吃麵之中去。
“您喜欢就好，以后想吃就跟我说，我给您准备！”
赵崢笑了笑，又去厨房给已经在咽口水了的贝拉女士也弄了一碗出来，提醒她道：“这种麵条需要儘快吃，不然会变的很乾！”，要不怎么叫热乾麵呢。
说著还指了指，他去烫麵的这一小会功夫，已经將一小碗面吃完了，正兴致勃勃的往碗中加入开水，然后用汤匙优雅喝芝麻酱汤的老太太，这肯定是喜欢麵条的爷爷还在的时候教她的。
还好是拌麵，不会用筷子的贝拉女士，这次终於能用叉子使上劲了。
捲起一络麵条小心的送入口中，一口就被浓郁到极致的酱汁和q弹的麵条给震惊了。
等贝拉女士快速但不狼狈的吃完麵条，老太太还熟门熟路的教她要往碗中加入热水喝汤。
把赵崢给乐的不行，说实话他作为一个汉三镇土著，看到两个老外吃热乾麵，感觉还挺奇妙的。
也不管老太太和贝拉女士，在那研究这种奇妙的东方吃麵方法了，忙活了很久的赵崢自己也饿了。
赵崢赶紧到厨房，给自己也弄了一盆麵条。
也不去餐厅，就这么站在厨房里，端著盆“唬唬”喝面。
不过两三分钟就把满满一沙拉盆的麵条嗦进了肚子里，再倒上提前烧好的热水溜溜缝，这才打了个满足的嗝。
刚填饱肚子，就听到自己的手机响了，接起来一看却是贾伟思打过来的：“少爷，您起来了吗？庄园里的物资是你让物流晚上送来的吗？”
“啊，是的！”
“我在杰西斯太太这里给她做早餐。”
“你起来了的话，先別管那些物资了，先过来吃早餐吧，我准备了老家的特色麵条！”