88读书网 > 都市言情 > 1986:我的普罗旺斯幸福生活 > 第446章 斯特斯加的第一个经营难题

卢卡斯的出现,吸引了许多卢尔马兰的农夫。

老大哥回来了,大家自然都围过来。

几个桌子一拼变成了『长桌会议』。

皮埃尔用明显开玩笑的语气说:

“你话说的还是太早了,再过一周,不,再过三天,你会发现卢尔马兰又出现了新的变化,相信我,卢尔马兰的每一天都和前一天不一样了。”

“你敢相信,卢尔马兰城堡的翻新进度都快到一半了,我上次去看它的时候,脚手架还没搭起来呢。”

“听说最近村里许多人都把臥室收拾出来做了民宿,而且只要把牌子掛出去很快就有人订房,搞得我都想加入了现在周围的商机太多了!”

服务员放了许多杯子到长桌上,罗南紧隨其后拿著四瓶粉红酒过来。

“今天的酒我请啊,大家隨便喝。”罗南一点架子都没有的和农夫们挤著坐到一起。

卢卡斯笑著问罗南:

“你这是怕我继续抢著请大家喝酒?”

全体大会后,为了帮助罗南在卢尔马兰推广粉红酒,卢卡斯连著请大家喝了好几天。

罗南不知道多少次让他別乱钱。

“当然不是,你回来了我开心。”罗南给大家分杯子。

卢卡斯指了指落地窗外,开玩笑的说:

“我不会跟你抢,你餐厅的生意这么好,听特奥说斯特斯加的旅游也搞得风生水起,连他都要去帮忙做导游了。”

罗南笑哈哈的说:

“你別说,特奥导游做的还不错呢,我发现了,只要和嘴相关的活儿他都擅长。”

卢卡斯突然起了一个新话题:

“现在斯特斯加有多少员工了?”

这些数据罗南瞭然於胸:

“加上我和佐伊有17个人,如果算上你的话是18个。”

卢卡斯继续追问:

“这些人现在全部在做旅游的项目?之后酿酒了还会继续招人吗?”

这个问题罗南也早就想过了:

“等葡萄开始採摘,旅游项目就停了,游客们肯定不会对光禿禿的葡萄园感兴趣,之后这些做旅游的人手都去酿酒的各个环节,到时候看情况决定是否增添人手,增加也不会增加太多。”

卢卡斯喝了一口粉红酒,语气复杂的说:

“恐怕得增加点人手,而且是不少的人手。”

罗南咂了下嘴:

“斯特斯加之前的员工数量是15个,包括老板和老板的妻子,虽然手工酿製会增加一些劳动成本,但也只影响其中一个环节而已,我们现在是18个人,应该差不多了。”

葡萄酒酿製主要分为五个主要的步骤,细节不同但顺序肯定不会改变。

它们分別是採摘与分选、破皮与浸渍、发酵、陈酿与调配和最后的澄清与装瓶。

手工酿酒和机械酿酒最大的区別在破皮与浸渍这一步,其他步骤差別不太大。

“但是我们的规模更大啊。”卢卡斯难掩开心的说,“你的朋友起到了非常大的作用,在他的帮助下,斯特斯加下个月在尼斯的供应量可能要提高5000-10000瓶,我这次著急回来,也是想要把这个消息告诉你,並让你联繫原先的老板提前备货。”

“你是说切尔诺?”罗南脱口而出。

“是的,就是他。”卢卡斯耸肩,“我真的不敢相信,一个杂誌编辑能认识那么多人,我在尼斯的这大半个月,他帮我引荐了三四十个人认识,我几乎每天都要见两到三个人。”

坐在一起喝酒的还有两个在斯特斯加工作的伙计,他们已经提前完成了今天的工作。

这两个人对斯特斯加的业务更加熟悉,惊喜的说:

“马赛的市场渗透率提高了,尼斯这里的销量也提升了,上帝,这是天大的好消息!”

在去尼斯之前,卢卡斯已经在马赛开拓过一次市场了,並且非常成功。

卢卡斯敲了敲杯子,一向冷静的他也控制不住笑出声:

“不是马赛和尼斯,而是整片沿海区域,罗南那名叫切尔诺的朋友对整片沿海地区都很熟悉,认识许多做餐饮和零售的人,等我在尼斯见完所有人,会沿著蔚蓝海岸一路向西拜访一遍。”

不等其他人给反应,卢卡斯看著罗南问:

“我们应该如何感谢他呢?”

罗南按耐住激动的心情,想了几秒后开口:

“等这次办完卡庞特拉的事情,我和你一起回尼斯,我们当面感谢他一次,其他的事情你就不用费心了。”

“你还想做什么?”卢卡斯问罗南。

罗南『高深莫测』的说:

“想办法让他『加薪升职』。”

罗南打算给实在的切尔诺一些同样实在的谢礼。

下个月伊內斯要带罗南和佐伊去看f1,他们有许多相处的时间。

罗南决定在伊內斯耳边好好的夸一夸这位《海岸》的编辑!

当晚,罗南给杰罗姆打去了电话。

通知他下个月尼斯的供货量有可能会提升的事情,让他提前做好准备。

杰罗姆听完这个消息,既开心又失落的说:

“为什么,为什么在我『退休』的最后几个月不停听到一个又一个的好消息,这是在向我证明,把斯特斯加交出去是一个无比正確的决定吗。”

先是用『斯特斯加』为名號的旅游项目做的风生水起,之后马赛和尼斯市场接连传来『捷报』。

斯特斯加这个经营了几十年的老傢伙,在罗南的带领下变得活力无比。

“你看,你一说要退休,好消息就接连不断的出现,要我说你就別退休了。”罗南开玩笑的说,“这样斯特斯加会一直传来好消息。”

杰罗姆也用开玩笑的语气说:

“可我不退休不行啊,按照你这个卖法,去年的库存可能坚持不到下一个採摘季了,我这里的酒窖越来越空了。”

酒庄產量的核心依据是歷史销量和市场趋势预判。

过去三年,斯特斯加的销售数据平缓,渠道库存周转率也在一个稳定的数值內。

同时普罗旺斯粉红酒的市场没有出现什么重大利好消息,斯特斯加今年的產量和去年的偏差不大。

谁能想到,罗南让斯特斯加焕发第二春了呢?

罗南握紧话筒:

“那如果不够卖了,我该怎么办呢?”

之前新老两任斯特斯加『掌门人』达成过一致——如果罗南经营的过程中遇到什么问题,可以隨时请教杰罗姆。

杰罗姆那颗有些许失落和自卑的心终於好受一些了:

“这么快就遇到第一个经营难题了吗?”

他刚想『奚落』两句,发现心情更加失落和自卑了。

供不应求这个经营难题,他一辈子都没遇到过.这太让人伤心了!

(本章完)

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