箩筐上置一圆形木盖，盖分两片，切肉时，揭开半片，翻过来就是砧板。
羊头肉比猪头肉简单，除一只羊头外，别无他味，顶多带一些羊脚蹄或蹄筋，也一律白煮。
一只头中劈为两片，部位分脑、眼、两颊肉和羊舌。
羊舌名“芯子”，颊肉称“脸子”，都可以零切零售，几个铜子儿就可以，半只脸子只售二十几个铜子儿。
一只整芯子，不过十多个铜子儿，眼、脑都在二分钱上下。
羊蹄、蹄筋，一二个铜子儿就行了，极便宜。
吃早点时配上一点羊头肉，不费很多钱，而风味绝胜……
年近六旬的刘之野，食量之惊人令在场众人无不惊叹。
这位精神矍铄的长者，竟一口气消灭了两个卤香四溢的羊头，外加数盘鲜嫩多汁的羊肉。
那风卷残云般的架势，让一旁正值壮年的刘勇都暗自咋舌。
他虽自诩身强力壮，但在大伯这惊人的胃口面前，也只能甘拜下风。
饭后，月光下伯侄二人唠起了工作。
跟刘之野一样，刘勇也是刚刚侦破一桩重大案件，这才得以抽身，享受片刻闲暇。
夜风轻拂，带着初秋的凉意，却丝毫不能冷却他们讨论工作的热情。
刘勇格外珍惜与大伯的每一次交谈。
在刘之野丰富阅历的点拨下，那些困扰他的案件疑云总能豁然开朗。
这些谈话就像黑夜里的明灯，总能为他照亮前路，让他获益良多。
今天，刘勇就跟刘之野说起了他办的一件“无名尸骸案”终于沉冤昭雪的办案经过。
这件案子是这样的。
那是今年7月的某天下午四点，天突然就变了脸。
东边滚滚的乌云跟潮水似的往西边压过来，没一会儿就把那毒辣辣的太阳给挡了个严严实实。
可怪就怪在这儿，乌云密布却一滴雨都没下，北边还能瞅见点儿蓝天，就是没一丝风。
抬头看天的人，心里头都跟压了块大石头似的，又热又闷，烦得不行。
就在s山风景区八大处公园附近，有个营区招待所，招待所北边有个工地。
工人们正热火朝天地挖地基、清理松土呢。
突然，有个叫小李的工人挖出了一块褐色的衣服。
他手一拽，好家伙，滚出来个骷髅头！
小李吓得一哆嗦，扯着嗓子就喊：“你们快来看呐，这儿有颗人头！”
大家呼啦一下全围过来了。
有人就说：“再挖挖，看看还有啥玩意儿没。”
小李跟另外两个工人小心翼翼的，接着清理埋头颅的地方。
还真又挖出了人体的四肢骨。
工人们一下子就反应过来：“这尸骨埋在这儿肯定不正常，得赶紧报案”
小李撒腿就往营院派出所跑。
这消息一传开，来看热闹的人越来越多，一时间，各种离奇荒唐的传闻满天飞。
派出所接到报案后，一点儿没耽搁，马上就跟分局汇报了情况。
分局刑警大队长张成福和副队长李莫带着侦查技术人员，风风火火地就直奔现场去了。
到了现场，他们当场就做了几个决定：先派人把现场保护起来；赶紧把围观的群众劝走。
市局刑侦处和分局的领导和技术人员也先后赶到了。
现场勘查工作就由市局刑侦处技术人员分局的人一起开展。
刘勇当时亲抵达了现场，他见这死者的尸骨都白骨化了，就剩个头颅和四肢，躯干没了。
腿骨和颈椎骨上还有被锯断的明显痕迹。
跟尸骨一块儿埋着的，还有豆沙色的女式风衣、平光变色镜、黑色尼龙手套、黑色中跟牛皮鞋、梳篦式塑料发卡这些东西。
刘勇带着张成福、李莫围着现场转了一圈，凭着他们多年侦查办案的经验和那股子敏锐劲儿，首先就想到，埋尸骨的这地方原来是个防震棚小院，环境挺特殊的。
这周围里住的人可不少，流动人口也多，可从来没听说谁失踪过。
这么一看，死者很可能是外面来的人。
这肯定是一起杀人碎尸的重大恶性案件啊！
专案组就这么成立了，由刘勇和sj山分局王副局分别当侦破指挥组组长，副组长。
下面还分了重点人询问查证、调查访问、安全控制、技术侦查、社会关系调查、后勤保障6个小组。
现场勘查完了，案情分析会就紧急召开了。
会议室里闷得要命，刑侦技术人员一个个表情严肃，都在琢磨这事儿，然后开始发表自己的看法。
从尸骨被肢解、躯干没了这情况来看，这案子肯定是杀人碎尸。
被害人肯定是被人谋杀了，凶手为了销尸灭迹，才把尸体给肢解了。
躯干部分虽然没找到，但肯定离埋头颅、四肢的地方不远，很有可能就在附近。
第二，从颅骨特征、牙齿、骨骼还有那些埋着的东西判断，死者是个年轻女性，平时还挺爱打扮的，因为奸情被杀的可能性很大。
第三，从尸骨都白骨化了，还有一些植物的根须都长到头颅里了这情况来看，死者被害的时间最少得有3年以上了。
第四，从埋尸的环境和包尸体的东西分析，杀人现场离埋尸现场肯定不远，那个防震棚极有可能就是第一杀人现场。
刘勇马上做了决定：以现场周围的住户为侦查范围；
把防震棚小院的主人当成侦查重点；从五年以来燕京市走失的青年女性里找线索，看看能不能确定死者是谁；
再根据尸骨和那些遗留物品的特征，进行技术鉴定，把死者的基本特征给刻画出来。
参战人员都清楚案情了，领了任务，就赶紧展开侦查工作了。
一场跟杀人恶魔的较量就这么开始了！
7月6号半夜，天黑得伸手不见五指，雨还淅淅沥沥地下个不停，一会儿大一会儿小的，就跟有个冤魂在哭似的。
侦查人员被雨浇得浑身湿透，脚上粘满了泥，一个个都陆续走进了侦破指挥部。
刘勇听侦查人员汇报查证的情况。
埋尸骨的中心现场那个防震棚是七十年代末建的，建好后老职工侯某某就围成了个小院，一直由他们家管着用着。
侯家有四个儿子，老大侯京玉、老四侯京泉经常在防震棚里住。
现场周围的人员情况都摸清楚了，一共有265户，1985人，有劣迹和前科的有28人。
现场南边是两个招待所，对外开放，每天接待的人可多了。
可死者身源的查证工作太难了，调查人员到市局查看了上千件失踪人员的卡片，根本没法确定这尸骨是哪个失踪者的。
这茫茫人海，面对这么一堆残缺不全的尸骨，上哪儿去找死者身源啊？
又怎么查获杀人凶手呢？
凌晨两点，会议室里还亮着灯呢。
刘勇听完大家的汇报，更加坚定了原来的分析判断，又强调了一下这案子的侦查范围和侦查方向。
埋尸现场在个偏僻的三角地，是个防震棚小院，环境特别特殊，埋尸现场很有可能就是杀人碎尸现场，院主跟埋尸现场肯定有关系。
第二，现场虽然挨着招待所，流动人员多，成分也复杂，但外人作案，跑到侯家挖坑藏尸的可能性太小了。
栽赃陷害、把尸体埋在这儿的可能性也应该排除。
第三，得从埋尸现场入手，把防震棚院主侯某某的四个儿子当成重点，深入调查访问，看看能不能发现线索。
还得严密控制侯家，防止他们家的人逃跑、自杀、毁灭罪证这些事儿发生。
天快亮了，侦查技术人员都忘了累了，随便吃了点儿早点，就又接着投入查证工作了。
(本章完)