冯正明在大会堂后厨里忙碌、学习的时候，妻子带着女孩跟陶梦冉在看着一些商铺。
陶梦冉首先是带她们到京里比较繁华的一些街上看看。
“这边的老馆子比较多，你看那些都是京里的老字号酒楼了。”
罗晴仔细看着，她能感觉到眼前这些酒楼都透露出年代感，她也相信眼前这街市上的铺面应该是很难租到，更不要说是买下来。
陶梦冉也是很直白，告诉罗晴带她来这边不是为了介绍房子。
“来这边主要是带你看看，京里餐饮的一些情况。”
罗晴：“谢谢，这里的酒楼如果有要转让的话，可以通知我们。”
陶梦冉愣了一下，接着笑起来：“姐，这边人家恐怕轻易也不会转让，就算是转让了，也不会让你们随便改招牌。”
罗晴：“不改招牌也没关系，这里老字号我们接过去，也不是不能干。”
对罗晴的这份自信，陶梦冉又是一愣。
但紧接着陶梦冉也笑着点头：“确实能干，你家那位毕竟是全国烹饪状元，他出面什么样的酒楼也都能接手干，而且肯定比以前干得更好。”
罗晴颇有些骄傲：“这些老字号真接手，他自己肯定没空来经营。”
陶梦冉：“对了我之前就想问来着，现在你们开了那么多家分店，还有沪城的那几家店，尤其是那个老洋房的餐厅。
如果冯大厨像是这样来京里参与国宴，你们那些店到底是什么人负责？”
罗晴向陶梦冉解释：“各家店都有店长和掌勺负责，不用他亲自去做，都是他和他师兄们培养的年轻厨师，都很利害。”
陶梦冉：“这么说，你们有一套自己的培养厨师体系啊？”
罗晴点头：“对，现在还在完善，每年都能培养出一批。”
陶梦冉听到培养出一批，真的是感到惊讶。
“一批一批的培养？那你们这是要靠分店占领全国吗？”
罗晴笑了笑：“是有这么个打算，不过还是需要沉淀一下，有些事情不能着急。”
陶梦冉再次看了看眼前街面上的酒楼。
她心里还真有点期待，哪家酒楼干不下去了要转让。
冯正明到时候可以派人来接手过去。
接下来，陶梦冉带罗晴去看了一些京里地势还算不错的铺面。
虽然说是位置不错，但肯定不是京里位置最好的一批。
不过也都不能算很差，也都是在比较繁荣的地方。
罗晴看了之后，觉得这些地方都适合开干饭铺的分店。
等罗晴把自己的一些想法说出来。
陶梦冉点头：“你说的没错，这些地方比较繁华，在京里也属于比较抢手的地段，虽然不能和最繁华的那些地方相比，但也称得上是寸土寸金。
所以这些地方的铺面都不大，确实只能作为开你们家干饭铺的分店。”
罗晴：“正明不是很想在京里开干饭铺的分店。”
陶梦冉有些奇怪：“为什么？”
不等罗晴回答，陶梦冉一脸认真说出自己想法。
“我觉得你们家干饭铺那种分店的形式很好，非常适合在京里这些地方开分店，而且京里大部分人的口味上，也都能接受你们干饭铺的口味。”
罗晴：“分店已经很多了，要在京里开一家分店，需要安排人员过来。”
陶梦冉：“你们不是有培训班底？派一套班底过来不就好？”
罗晴：“可如果是在京里开分店，大家都会想要来的。”
陶梦冉一听这话愣了一下，随后她倒是明白罗晴的意思。
确实是按照罗晴所说，如果冯正明在京里开了干饭铺的分店，肯定会有不少人想要来京里的分店。
毕竟对不少年轻人来说，能进京可能获得的机会更多一些。
到时候可能会因为谁能进京发生不小的竞争。
不过仅仅只是这样，陶梦冉不觉得是什么大问题。
以冯正明的声望，不应该解决不了这点小麻烦。
所以陶梦冉觉得，可能还有其他一些原因。
“冯状元他应该是有办法平衡人员安排吧？不至于连这点小问题都解决不了，相信他安排谁来，别人也不会有什么意见。”
罗晴见陶梦冉想到了这点，她笑了笑：“还有一点是，他不希望给京里一些厨师同行太大压力。”
这次陶梦冉又是感到很不解。
“为什么你们来京里开分店，会给京里厨师很大压力？”
罗晴：“很简单啊，你想想现在京里一些小吃店，生意都是非常好，如果我们分店来了，囊括进京里一些特色小吃，是不是就会给京里小吃店带来压力？
还有我们分店开起来，必然是引起很多人的排队引流，到时候京里同行会对他有意见。”
陶梦冉愣了一阵，仔细想了又想。
“冯状元应该不会害怕京里的那些同行吧？”
罗晴：“是要尊重他们，留下一点点的底线。”
陶梦冉笑了：“我还是更期待，冯状元可以一人给京里的厨师们带来一些打击。”
稍微停顿，不等罗晴开口，陶梦冉抢先一步。
“我知道他在齐鲁和沪城都做了国内自己的推荐指南，我很期待可以京里看到一版，京城的推荐指南。”
罗晴彻底被陶梦冉逗乐了：“我怎么觉得，你是看热闹不嫌事大？”
陶梦冉：“没错，这个热闹我可喜欢看，冯状元碾压打击其他厨师。”
罗晴盯着陶梦冉看了看：“你不会是被京里厨师打击过吧？”
一直在妈妈怀里很乖巧的冯暖悠，也瞪大眼睛看向面前的阿姨。
小丫头也明显感觉到，阿姨对让爸爸来开分店很热情。
陶梦冉在一阵沉默后终于开口。
“倒也不是被打击，就是觉得京里有些厨师很装，明明手艺不一定有多好，却总觉得自己很厉害的样子，动不动就喜欢标榜自己师承啊，标榜自己曾经是什么比赛的获奖厨师。
而且你可能不知道，这段时间，京里出现不少国外的餐厅，那些国外餐厅里的厨师，明明都是国人，反倒是张口闭口都是外语。”
罗晴：“哦，那种餐厅啊？在沪城也有不少。”
陶梦冉：“反正京城很多时候真的是鱼龙混杂，可能菜做的不怎么样，但就是敢各种标榜自己的。”
罗晴：“这也算是一种营销手段。”
陶梦冉：“所以你们来了之后，可以整顿整顿，让那些乱七八糟的店都干不下去。”
罗晴：“这是他不想做的，因为这样做很得罪人。”
陶梦冉：“他还用怕得罪人？我觉得要不是年龄问题，恐怕好多人都要把他当成是泰斗级存在的大厨了。”