陈建斌躺在自己的床上，1边摸索着手指，回味着白天在公园山洞里，手指捻着爱芹柔软的触感。
1边思考，这大秦烧烤店，该如何经营下去。
现在烧烤店，只有下午4点钟才开始营业，1般就营业到晚上十2点左右才关门。
有时候客人多，偶尔会营业到凌晨1、2点。
那么，白天这大把时间，店里就空置不营业。
实在是太浪费了！
毕竟这房租都交了。
他还是要想办法，最大化的利用店铺的使用率，多赚钱！
没有人会觉得，钱赚的少的！
嗯，这个时代，盖饭还没有流行起来，清江也没有卖盖饭的店。
陈建斌意识到，大秦烧烤白天，倒是可以卖盖饭。
陈建斌想到就行动，第2天早上1大早，就从菜市场买了1堆原材料。
早上临出门前，他还特地嘱咐了妈妈和爸爸，中午1定在家，吃他为他们做的饭。
从菜场买到菜，回到家后，陈建斌洗、切、煮了1大锅米饭。
陈建斌把胡萝卜切得很均匀。
他热锅热油，用洋葱和胡萝卜，把油炒出香味，再放上牛肉在锅里煨。
他做的是土豆炖牛肉。
还有自己最喜欢的黄豆红烧猪脚。
香料的味道和肉的味道混合在1起，香味飘过墙外，引来了路人们的围观。
这1家的饭菜，很棒啊！
味道怎么这么香啊！
好馋人啊！
李慧珍在自己房间，就感受到了香味。
陈勇更是闻到香味，就惊呆了。
陈勇和李慧珍，顺着香味1起进去厨房的时候，陈建斌已经做好了准备。
他把米饭盛到小碗里压紧，然后倒扣在盘子里。
随手在饭团上撒了1些黑芝麻，颜值立刻就变好了。
“爸、妈，快坐下，过来尝尝，我的手艺。”
1盘子里，放1团饭。
再放1勺，煮好的蔬菜“盖”在米饭上面。
这不就是把菜，浇在米饭上吗？
谁家没有剩菜，大家都这样吃过。
菜汤拌米饭，可以糊弄1餐。
但如果吃牛肉、猪脚这样的好菜，就不应该浇在米饭上。
陈勇和李慧珍，不明白这种吃法。
这就是，儿子说，要弄的新的吃食，准备拿去店里卖的？
这样能赚钱吗？
李慧珍、陈勇半信半疑，像陈建斌1样拿起勺子，把泡在汤里的米饭放进嘴里。
香料和牛肉的味道，伴随着嚼劲十足的米饭粒，在口腔中翻滚、跳跃！
吃了1口，就忍不住再吃第2口。
很快就吃完了1盘米饭。
盘子干干净净，最后的汤汁，也混进了米饭里。
1点也不浪费。
陈建斌让爸爸、妈妈尝尝其他口味。
每个人都吃很多。
无论是胡土豆炖牛肉，还是黄豆猪蹄，他们都轮流品尝了。
陈勇似乎明白了什么，但心里却整理不出来。
陈建斌开始跟父母进行引导。
“这盘米饭，配上牛肉和猪脚，卖4块钱，有人吃吗？”
李慧珍先点头，然后又摇头，“当然有人会吃，羊肉和牛肉很贵的，而且不好买，卖4、5块钱什么的，不亏……”
“死”字在嘴里盘旋，李慧珍突然发现，自己吃的饭菜，实际上根本没有几块肉。
可她却有了，似乎是吃了很多肉的饱腹感，是从哪里来的？
肉就那么几块，卖4元1盘也不亏。
陈勇和李慧珍都有点懂了，陈建斌直接说道。
“除了这些炖菜，炒菜还可以当饭碗、盖饭、面条，1个菜谱，百变口味。”
陈建斌说道，李慧珍、陈勇都点头。
听起来，这么做餐饮，并不难。
陈建斌于是就把，他想大秦烧烤白天卖盖饭的事情，讲给父母听。
陈勇听后连连点头，对，那么好的地段，那么好的铺子，光是靠每晚上经营那么1会儿，这不浪费房租么？
白天的时间，是得好好利用起来，做些吃的，卖给附近的上班的人，还有附近的居民什么的。
李慧珍又惊又喜，心里高兴极了。
到了下午，陈建斌特意去店里，把准备店里中午经营“盖饭”生意的事情，讲给发小马小伟听。
马小伟无条件的同意，发小的所有点子。
第2天上午，大秦烧烤就开店了，他们正式在中午开始“盖饭”生意。
陈建斌让服务员，早早的就把放在店里大厅的锅盖打开。
牛羊肉的香味很浓，吸引了1些人，来他的店里尝试新东西。
“小琳，你想吃点东西吗？”
“还真有点饿了，就这家吧！盖饭？没吃过呢，咱们看看是什么东西？”
大秦烧烤中午刚开店，门口树立的“今日推出：特色盖饭”的牌子前，就被几个长得漂亮的女孩子围住了。
这些女孩的家庭条件都不错，她们在外面吃什么，花什么都随自己的心。
花点小0钱，并不是负担。
几个小女孩，被服务员迎到座位上，坐下。
“什么是盖饭啊？”
“闻起来很香，有牛肉的味道……才4元1份啊？”
“小琳，你想吃什么味道的？”
几个女孩子，7788讨论后，很快就点好了盖饭。
服务员很快，就让这群漂亮姑娘，见识1下什么是快餐。
也就是煮熟1碗面的时间，她们点的盖浇米饭就可以上桌了。
饭团倒放在盘子里，浓稠的汤汁、肉块和小菜在1起，闻着香味就更饿了。
1开始，几个女孩子还说话，但过了1会儿，大家都埋头吃饭了。
“盖饭”挺好吃的。
透过几个女孩子的表情，就知道“盖饭”好不好。
吃完1盘热气腾腾的盖饭后，整个人的胃都是暖暖的。
大秦烧烤做生意，讲究的就是个实在。
他们店铺自制的盖饭很大，饭团压得很紧……
1盘米饭加起来，有2两。
陈建斌给马小伟的建议是，米饭可以免费加第2碗，但菜不行。
1斤上好的东北大米，还不到1块钱呢。让人放开肚子吃，就是200多斤的壮年男人，也1般吃不了2斤米吧，就是吃了2斤米，那成本也低。
遇到这样的顾客，肯定赚的钱少，但陈建斌他们也不会亏本。
这样的大食量顾客，毕竟是少数，但听在人耳里，却又不1样。
至少，很多顾客1听说可以免费加米饭，都非常高兴。
就像这几个女孩子1样，特别开心。