88读书网 > 和五个前女友上节目,我火了 > 第394章 心中有些小兴奋,终于轮到我装逼了。
    直播画面一分为二,两队人马各自齐聚于自己这边的灶台,忙碌起来。
    屏幕上贴心打出的新的广告:
    【本次比赛所有的食材由国宾楼提供,极尽可能地满足食客的所有需求。】
    弹幕上纷纷开始讨论:
    【怎么第一道菜比蒸米饭啊,这有什么好比的。】
    【太糊弄了吧,难道下一道菜真的是煮泡面吗?】
    【很正常,不少大赛第一道菜确实是蒸白饭。】
    【你们以为蒸白饭很简单吗?】
    【看过电影的都知道,第一道就是蒸白饭。】
    ……
    主镜头切换到明餐的方阵这边。
    苏小暖倒出米缸的中的水,细心的控干多余的水分,用干布盖在上面。
    王一峰对着镜头,从缸子中抓起一把大米,开始侃侃而谈。
    “我们选用的大米,是来自江南的贡米。”
    “贡米生长周期要6个月,米粒大而细长,晶莹如玉。”
    镜头随着他的话,拉近开始给观众拍详细的蒸饭步奏。
    “煮饭其实很有讲究的,第一步就是洗米,泡米。
    为了节省时间,这里的大米已经被我们提前浸泡了四十分钟,保证每一颗大米都吸饱了水分。
    只有喝饱了水,煮出来的饭才会粒粒分明。”
    镜头中,米饭开始上锅。
    “煮饭的时候,火候也很关键。
    可以先小火10分钟,再开大火15分钟,然后再换成小火。
    这样的饭,不容易夹生。
    如果喜欢粘一点的口感,可以再焖上十几分钟。”
    “有条件的话,可以用荷叶,或者竹筒包裹着一起蒸。
    就是我们见到过的荷叶饭,竹筒饭。
    这些都可以给米饭增加特殊的风味。”
    ……
    弹幕里,已经都开始夸起来王一峰。
    【王老师专业啊。】
    【原来煮饭还有这么多讲究。】
    【看王老师煮饭都是一种享受,老六怎么赢了。】
    【看老六啊,我们要看老六怎么煮饭的。】
    ……
    镜头切换到李陆这边的视角。
    李陆老杨几个人轻松惬意的靠在灶台后面的躺椅上,几个女嘉宾不好像他们一个懒散。
    煮个饭,没什么好讲究的。
    镜头给到李诗涵,她看起来更像是心跳队的主厨。
    “我们用的是东北的五常大米,就是稻花香。”
    “把米和配菜一起洗好,放入蒸笼。”
    ……
    涵涵有些编不下去了。
    刚也听到对方的话,自己讲什么,没那么多套路啊。
    看节目的观众震惊了,高下立判啊。
    【这,这第一局就躺平了么?】
    【本来也赢不了啊,要是真赢了,那才是难看,老六又不傻。】
    【就是,赢了就是黑幕了。】
    【不过起码应该让老六赢一场吧,打乒乓球还有绅士球呢。】
    ……
    没有让观众们久等,哪怕刚才王一峰说的那么复杂,也就是煮了二十来分钟。
    双方各自开始出锅了。
    嘉宾们第一个品尝王一峰的米饭。
    “香味悠远,口齿留香。”
    “不需要别的配菜下饭,单单一碗米饭,即可让人回味无穷。”
    “江南贡米,名不虚传。”
    “好吃。”
    ……
    李向荣和白会长都给出了不错的评价,其他人就来打酱油的,好吃好吃就行。
    镜头接着给到李陆这边的米饭。
    端开米饭的蒸笼,下面还有一层,打开后,竟然是一个像极了人形的人参。
    “稻花香清新自然,弥香持久。”
    “这颗东北的山参,要一万多吧!”
    “好吃,好吃。”
    ……
    李向荣和白会长对视一眼,笑的都有些无语。
    “心跳队的白饭里面除了米香,还有东北山参的精华融合在里面,形成一种独特的风味。”
    “所以,我们评审团一直认为,第一场心跳队胜利。”
    白松竹话音刚落,一边开始庆祝,另外一边已经开始高呼黑幕。
    “黑幕”“黑幕”“黑幕”
    “煮个白饭,也要用人参吗?”
    “没说不让用啊,比赛前国宾楼的人已经说了,什么食材他们都可以提供,你们不要的。”
    ……
    双方在镜头前争吵起来,屏幕前的观众从看到人参的时候,已经开始震惊了。
    【哈哈,果然不是比厨艺,比整活呢。】
    【一碗米饭一万多,这是比厨艺吗?】
    【笑死了,这不让老六赢都不好意思了。】
    【理解下,总要给老六个面子的。】
    【怎么着,我老六好歹是第一顶流,你还准备给我个光头啊。】
    【我他么就知道老六直播输不了,下面还不知道有什么幺蛾子。】
    【东北山参配着东北大米,还挺有想法。】
    ……
    煮个白饭,真没什么技术含量。
    第一场开播前就说好了,两个评审嘉宾也都知道,陪着一起玩。
    李陆也不好说什么,给节目组说了自己不用让,可他们不听。
    王一峰也无所谓,都是节目效果。
    又不能真的把人剃光头,我们国家讲究的是做事留三分,日后好相见。
    除了煮白饭,真的想不到有什么办法能让对面老六赢一把。
    做菜的时候故意输,那才是丑闻,对两人的名声都不好。
    吵闹过后,节目终于能往下面继续进行了。
    镜头给到评委席上的嘉宾,这次不用杨晓顺来串场。
    李向荣老爷子缓缓开口:
    “厨师这行,有句老话,三分勺工,七分刀工。
    我当年学艺的时候,磨刀十年,这门手艺才感觉初窥门径。”
    白松竹接着话题:“都知道刀工对一个厨师的重要性,所以我们今天第二场比试的,就是刀工。”
    嘉宾也都不再闹了,现场有些严肃起来。
    下面这场,大家都帮不上什么忙。
    刀工,可不是说简简单单切菜。
    镜头先给到王一峰,这种专业的肯定让他先来。
    王老师大大方方的走到砧板前,对着镜头。
    “我给大家做一道比较知名的淮扬菜。”
    “相信大家也都猜到了,比较考验刀工的文思豆腐。”
    心中有些小兴奋,终于轮到我装逼了。