第二天，周念锦收拾一番就带着其他人去了庄子。
宋老爹一早就知道这个庄子，之前也一直担心庄子上的情况，害怕两个孩子买了庄子却没有个规划，现在更是迫不及待想来看看情况。
宋母京城这边的宅子住的这几天，不是被周念锦拉着逛街买东西，就是被周念锦拉着布置家里的东西，这一闲下来就浑身不得劲儿，周围也没有熟悉的邻里唠嗑，她也很想来庄子这边走走。
宋恩慈和宋大哥更是好奇，周念锦一提议，大家就立刻收拾了东西，准备去庄子上看看。
冬日虽然寒冷，但是庄子上也有火炕，也能看看庄子上的雪景，到是比一直待在京城的宅子里要舒服。
周念锦笑着：“庄子上种了一片梅花，这会儿应当是开了，等会儿我们去看看。”
南方也有梅花，但是这种树木珍贵，大多长在有钱人家的宅院里，宋恩慈还真的没有见过梅花，只在书中知道这冬日还开的花朵，听到周念锦这么说，立刻燃起了好奇心。
“嫂子，听说梅花还可以做糕点做梅花酒是真的吗？”
周念锦揉了揉她的脑袋，笑着点头，“正好庄子上这些东西都有，我们可以亲自做出来。”
马车里说笑着就到了庄子，宋老爹几人怎么也没想到这个庄子竟然会这么大。
几人现在要在庄子里安顿下来。
建在庄子里最大的宅院，房舍很多，外院住着木斯和木槿还有庄头
一家子，平日里守着这边的房子打扫这边的卫生。
宋母四人下车之后就忍不住四下打量起来，没想到庄子上的房舍建的比京城的宅院还要大，院子里还种了不少树，门外不远处就是田舍，看着就给人十分亲切熟悉的感觉。
老两口松了一口气，还未进去，脸上就带上了放松的笑容。
这边的房舍被打理得很好，收拾得干干净净，一点多余的积雪都没有，而且屋子里应当是经常通风打扫的，没有一点异味，还有淡淡的梅花香。
周念锦视线落在那边，庄头的妻子王氏就轻声解释，“梅林那边的花开了，几个丫头知道东家您要来，就想着梅花清香摘了几支让您不用去受冻也能闻着香味。”
周念锦点头，想起上次见到的几个小姑娘，她口中的小丫头就是冀伯的孙女，年初见他们身上的衣服还有些破旧，现在入冬了也不知道有没有厚实的衣服穿。
木槿和木斯听到消息也前来拜见，很快就去忙自己的事情，下午他还要回灵抚县处理酒楼那边的事情，比她这个老板忙多了。
木槿被安排过来核对庄子上的各个账务，把庄子上的一些产出都归拢起来，就当于对庄子上的人员检查各项考核情况。
周念锦问话，“庄子这边都检查完了吗？”
“回夫人，都一一确认无误了，整理好的账册在这。”
周念锦放在一边准备晚上再看，询问起庄子上的变化。
提到这木槿就笑了起来，“说起这个，我觉得夫人真的应该亲眼去看看，变化真的是太大了。”
木槿卖了个关子，周念锦笑着，“好啊，那等下我就亲自去看看。”
问完话，木槿就留下准备饭食，那边已经收拾好的宋恩慈已经颠颠跑过来要去看梅花了。
周念锦叫上宋母，三人准备去梅林那边转一趟。
宋老爹和宋大哥也跟着最熟悉庄子的冀伯，准备四处走走看看。
虽然已经入冬，下了几场雪，整个庄子都铺上了一层素白，几人都穿着厚实的兔皮靴子，带着手炉到是不觉得冷。
宋老爹看着一眼看不到边的庄子，心头微诧，这是老四两口子说的小庄子？
再一问庄头，这里竟然有三千亩左右的田地？！
怪不得念锦丫头说人手不够，很多田地都荒着，这点人手肯定不够啊！
宋大哥也瞪大了眼睛，乖乖！老四媳妇真不是一般人，竟然在短短两年时间攒下这么大的家业。
几人分道，宋老爹被庄头领着往远处的田地走去，周念锦带着宋母两人去了梅林。
梅林就在果园附近的一片林子，里面种了三种颜色的梅花，白色带着浅粉的，鹅黄的还有大红的。
还未走近，宋恩慈闻着沁香的味道就亮了眼睛，忍不住小跑了起来，“哇哦，好香啊！”
周念锦挽着宋母的手，两人看着兴冲冲跑过去的姑娘，笑着嘱咐：“慢点跑。”
等到了园子里宋恩慈更
是差点迷失在梅林里，一会跑过去闻闻白色的梅花，一会又惊奇地发现还有鹅黄色的和大红色的。
蹦蹦跳跳，整个梅林都是小姑娘欢快的声音。
宋母也不禁舒展了身体，站在梅林中笑得开心，“老婆子这把年纪还是第一次见梅花。你们年轻人去玩吧，我就在这走走看看。”
周念锦应声，拿着篮子就去找宋恩慈一起摘梅花，这丫头心心念念的梅花饼和梅花酒，怎么也要带她做一个满足她的心愿。
两人玩得开心极了，就连手冻红了还无所觉。
这边宋老爹两人也逛了很久的庄子也回来了。
屋子里生了炭炉子，周念锦叫人把准备好的红薯拿了一些，然后埋进炭火里。
这是庄子种下的第一茬红薯，之前拿出来的种子不多，育出来的苗有限，这些都储存在地窖里，准备留用明年的种子。
爹娘也见识到了这样新作物，很好好奇这东西的味道。
周念锦首先做了最经典朴素的烤红薯，又吩咐木槿让人按照方法做了一道拔丝红薯添在饭桌上。
饭桌上，一家人都觉得拔丝红薯的滋味很好，很新奇的口感。
饭后过了一会儿，炉子里的红薯也烤熟了，屋子里泛着红薯的香甜，烤熟之后更是软糯迷人，在这样寒冷的天气里，吃上这样一口流着蜜又暖呼呼的红薯，当真是让人惊叹出声。
宋老爹和宋母都更喜欢烤红薯的口感，恩慈更是两种都喜欢。
宋大
哥早就忍不住问了红薯种植的产量和生长条件，听到红薯像玉米一样不是很挑土地而且产量也不低的时候更是心动了。
周念锦笑着：“大哥回去的时候我给你准备一些种子，开春暖和之后就可以种起来，以后家里也能随时吃到了。这东西不仅人能吃，也是很好的喂牲口的粮食。”
宋大哥激动点头。