,沈母都揉了揉肩膀,“这火焙鱼,做起来还真挺麻烦的……”
“可不是嘛,哎,姜梨你特意留的这一碗怎么不放进去啊?”
王寡妇揉了揉肩膀和沈母一块并肩靠着坐下,结果见姜梨将炭火放好后,手里摸着一个碗,便狐疑了。
“婶子,咱都辛苦了这么久,可不得尝尝味道嘛?”姜梨笑着走向了之前的火堆前,挥起菜铲便打算给沈母他们露上一手。
这火焙鱼是地道的湘菜,做法也是五花八门,可煎着吃、蒸着吃、炒着吃,不管如何做,那都是极为开味的佳肴。
这一小碗的火焙鱼,姜梨便打算来个咸香辣爽的香辣火焙鱼。
姜梨找来了小米辣、蒜和姜,清水洗净,辣椒切成圈,其余都是碎末状。
其实做这火焙鱼,豆豉和紫苏叶更是佳配,可如今这俩样东西不方便拿出来使用,也只能简单做做了。
姜梨炒菜,那陈翠梅自发帮她起了火,等锅子烧红,下油煸炒出配菜的香味,然后便直接下入火焙鱼翻炒。
这时候,已经有浓郁的辣香味散入了空中,随风飘散开来了。
浓郁的辣香,刺激的姜梨和陈翠梅喷嚏连连,不少闻了的也是刺激的一个喷嚏接着一个喷嚏。
虽然辣香刺激是刺激,可这味道也是真的香。
在这样的动静下,以及香味的驱使下,哪怕是已经时候不早了,也还是吸引了大家走了过来围观。
“这鱼咋是这样的啊?这是咋的
做法啊?你们刚刚捣鼓了这一阵,做的就是这小鱼仔子的啊?”
“闻着还别说挺香的,不过恁小一只,能有啥吃头啊……”
“没啥吃头那也是在吃鱼啊!咱别说是鱼了,咱天天啥也没得吃的,一块馒头还要省着掰开成两块吃……”
“可不是啊,沈家这哪里像是在逃难啊,中午吃了山螃蟹,这晚上了,又是吃鱼,日子过的可真好,难怪这么久了,还和之前离开村子的时候没什么两样,好像还发福了有点……”
……
周围的话语姜梨听在耳里,她放调料的空隙,看了一眼那些人的嘴脸,无一不是羡慕的。
姜梨敢肯定,若不是沈家的男人够多,那就不止是眼珠子往锅子里盯了……
在这一刻,姜梨的心中仿佛有一个警示灯一样,不停地闪烁,于是趁着刚刚在放调料的空档,冲着那些妇人们道:“大娘们,瞧你们这话说的,这些东西都是河里都有的,你们想吃,自己也是可以去捞的,哪里还用得着和我们羡慕啊!”
这话一出,大家瞬间膈住了一般,姜梨还没完,又接着道:“这现成的放着,我们去河里捞了才有的吃,这不做,东西也不能到嘴里来,除非大娘你花钱也成,这想不饿死,还是得自己动手的好,可不能天天想着吃免费的,是不?”
姜梨意有所指地看了最后说话的那个妇人一眼,这人,她有印象,这人在昨天的时候,在逼
迫沈家交出粮食的时候,那可是冲在前头的一个!
如今这话说的,无疑就是在给沈家招仇恨啊!
可真是又蠢又坏!