翌日。
吃过早饭后。
周宁和韦连溪再次前往县城。
韦连溪还是挑着担子，里面是6十罐蚝油。
他们汲取了上次的经验。
把每个竹筒的边缘都打磨光滑了。
当然了。
这只是权宜之计。
他们今天忙完了之后，还要去瓷窑。
专门定制盛装蚝油的瓷罐。
那样才能把蚝油的身价提起来。
也更容易打造韦记的品牌。
在周宁帮韦连溪制定的发展计划里。
还包括了城里的铺面，以及南港村的生产工坊等。
总之。
从原料的购买采集，到加工运输，乃至最后的终端销售。
都有1套科学完整的规划。
到了县城后。
两人依然先去找了秦志远。
只可惜。
秦志远巡检去了。
两人只能先去卖蚝油，等中午时再回来找他。
还是在望楼街，还是在菜市口。
结果韦连溪刚将担子放下，摊位费还没来得及交。
几个衣着华贵的男人就围了上来。
“是不是卖海味膏的？”
“找了你两天了，可把你找到了！”
“今天有多少罐？我全包了！”
“滚滚滚！你包什么包？头顶有包吧！”
“就是！你包今天算什么？他今年的我都包了！”
……
看着几个人你推我挤的往面前凑的样子。
周宁和韦连溪总算明白了。
这些人都是来买蚝油的！
看来。
上次那几十罐蚝油已经把名气打出去了。
“兄弟，把你的海味膏卖我吧。”
“我出5十文1罐，比你卖给酒楼的多5文！”
“兄弟卖给我，我出5十2文！”
“我出5十3文！”
……
眼看几人又争执了起来，韦连溪是既喜又急。
喜的是今天的海味膏有很多人抢着要。
6十罐都不愁卖了。
而急的也是都在抢着要。
看这些人的穿着。
不是掌柜就是商行的采购。
谁都不好得罪。
于是。
韦连溪将求救的目光看向了周宁。
周宁自然不会让韦连溪为难。
当即就给了他1个放心的眼色。
随即对着眼前的几人道：“各位都安静1下！”
见众人都安静下来后。
周宁继续道：“首先感谢各位对韦记海味膏的厚爱。”
说完就对着众人施了1礼。
“咦？这不是1画百金的周郎君吗？”
“好说好说！”
“周郎君客气了！”
“厚爱谈不上，主要是你们的海味膏真的很棒！”
虽然不知道周宁和韦连溪是啥关系。
但几人为了抢下今天的海味膏，都开始不断的示好。
“多谢多谢！”
周宁自然没有被几人的奉承迷惑。
笑眯眯的道：“今天的海味膏只有6十罐，可几位都想要。”
说到这里，周宁故意停顿了1下。
见各位都露出了紧张的神色后，才满意的1笑。
继续道：“所以，为了不伤大家的和气。”
“今天的海味膏我们就竞标吧！”
“竞标？”
“竞标？”
“这是什么玩意儿？”
“怎么个竞标法？”
现代的生意人那听过这个词？
1时间都懵在了哪里。
“各位静静！”
周宁看着几人，笑着解释道：“这个竞标很简单！”
“各位把你们想要购买的数量，以及价格写在1张纸条上。”
“然后集中交给我们。”
“我们则根据你们给出的价格高低，优先卖给你们。”
“呃……”
“这……”
见几人还是有些不明白，周宁继续解释。
“比如说这位大叔，他出价最高，但他只需要2十罐。”
“那么我们就优先卖给他2十罐，剩余的则卖给出价第2高的人。”
“后面的则继续以此类推。”
“当然了，如果出价最高的人要买6十罐，那自然就全卖给他了。”
“原来如此！”
“这就是竞标啊？”
“周郎还真是大才啊！”
“就是！如此新奇的法子，1般人还真想不出来。”
几人都是商界老手了。
经过周宁这么1解释，顿时就明白了这竞标的精髓。
这1下。
他们哪里还不知道。
这就是针对他们这些买家而设置的套呢？
虽然他们现在是心里骂娘。
但面子上却不得不作出唯心的恭维。
然而不管怎样。
周宁已经划下了道。
只要他们还想买海味膏。
就得按照这个方法来。
几人你看看我，我看看你。
都在暗自估计对方会出什么价格。
从而计算出自己该出什么价。
价格低了买不着。
价格高了又白白损失。
所以。
精准估价成为了最大的难题。
周宁看着几人沉思的神色，心里暗暗好笑。
关于如何投标。
这在后世已经形成了1门深奥的学问。
其中涉及计算、情报以及心理学。
可不是你们这么容易就能摸到门槛的。
任凭他们考虑着。
周宁开始准备纸条了。
他就背着画夹，随便裁了几张纸条后。
便把鹅毛笔递给了几人。
虽然用不惯鹅毛笔。
但几人在心里盘算了1番后。
还是歪歪扭扭的写下了自己的纸条。
将几张纸条收集起来。
逐1看过后。
发现出价最高的为瑞丰楼。
而他出的价格为。
8十文！
周宁笑眯眯的对着大家道：“恭喜孙掌柜中标！”
“这6十罐海味膏是你的了！”
周宁笑着看向了1位2十多岁的年轻人。
他也没有公布价格，只是单纯的宣布了中标人。
“谢谢！谢谢周郎！”
孙掌柜心里都快笑出花来了，但面上还是保持的相当克制。
虽然购买这6十罐海味膏花了大价钱。
但是他愿意！
瑞丰楼自去年开业。
就受到以泰瑞楼为首的本地酒楼排挤。
他1直没有找到好的反击办法。
娘的！
现在终于可以出了这口恶气。
6十罐海味膏花落瑞丰楼，自然有人不乐意了。
开口便让周宁公布中标价格。
周宁自然不会如他的意。
笑眯眯的道：“不好意思，中标价格不会公布，这是规矩。”
其实。
不公布价格是周宁防止其他人串通控价。
只要几人还是竞争关系。
那么蚝油的价格就会越来越高。
当然了。
他也不怕这些人私下串通。
等到下次竞标的时候。
他还可以安排1个自己人来1起竞标。
只要其他买家的价格没有让他满意。
那他就会宣布自己人中标。
从而将蚝油扣下来。
在卖方市场。
宁愿造成市场饥渴，也绝不会贱卖！
谁叫现在。
只有他们能熬制蚝油呢？