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第二百零六章 腌制咸菜

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    “我用来做药材,可以治病的。”苏婉笑了声。
    彩云道:“那我们免费给你就是,还需要啥钱,这炸瓜本来就是你发现的。”
    几个孩子同时眼巴巴的盯着苏婉,目光澄澈,也是彩云这个意思。
    “总不能让你们吃亏。”苏婉说什么都不会白要东西,她这人最不喜欢就是欠人情,“对了,彩云姐,你们吃过马齿笕做的咸菜吗?”
    “啊?”彩云显然不懂什么叫咸菜,“那是啥?”
    苏婉道:“就是把它晒干,然后放在罐子里加盐腌制成咸菜,特别下饭,味道也很香。”
    “马齿笕不是直接焯干水直接炒着吃吗?”彩云不解,他们这边吃马齿笕就直接像炒青菜那样,根本就不会晒干腌制。
    苏婉笑道:“也可以换种吃法,这次我回去就教你们怎么做。”
    “好!”几个孩子都笑着应。
    老太太也朝苏婉看了看,她捧着炸瓜吃得那叫个得意,笑眯眯地道:“阿婉,这东西可真好吃,比贡品的味道还香甜,能不能多给我几个?”
    苏婉还在想腌咸菜呢。
    她其实明白,并不是她们不会腌咸菜,而是咸菜需要大量的盐,以他们的经济条件,根本没有资格去做尝试。
    不过,如今溪水村的生活水平都在提高,腌个咸菜应该没什么大不了的。
    老太太看苏婉不回答,只当她同意了,捧着炸瓜就跑到旁边偷吃去了。
    苏婉正想着,就看到慧芽儿朝她跑过来,羞涩道:“阿婉姐,那边有个长相奇怪的东西,你跟我去看看吧。”
    慧芽儿气喘吁吁地,看向苏婉的时候眼睛里都在冒着敬佩的光芒。
    其他人也投来目光,苏婉让人继续忙活,独自跟在神秘兮兮的慧芽儿身后。
    到了地,慧芽儿扒开草丛,看向苏婉道:“阿婉姐,你看这是什么东西,长得像蘑菇,可颜色又不太对,还比蘑菇大呢。”
    灵芝!
    而且还是一斤左右的大灵芝,长相的确比较奇怪,因为丑,但人家重要的不是颜值,而是功效!
    就这大小重量应该是有八年左右了。
    没想到被慧芽儿发现了。
    苏婉躬身把灵芝挖出来,又装好放到慧芽儿的篮子里的,交代她千万别弄坏,还有上面的粉末也不能扫掉。
    慧芽儿很乖巧,真就一动不动地坐在石头上等苏婉他们完事。
    她的背筐里就只有一点点马齿笕和炸瓜,剩下的就被灵芝给占满了。
    再加上她人比较瘦弱,根本没多少力气,干脆不再继续摘炸瓜。
    直到申时,众人才满载而归。
    苏婉没有直接回家,而是陪着慧芽儿回了常氏家,常氏在门口翘首期盼,见到两人,眼睛都精神了几分。
    常氏道:“阿婉你怎么来了?”
    “常婶。”苏婉叫了声,又把来龙去脉说了通,最后把慧芽儿的背筐递过来道:“这灵芝是慧芽儿找到的,我想收购。”
    “说什么收购,你拿去就是了,这本来就是你帮芽儿挖的,若没有你,芽儿可能都不知道是啥。”
    苏婉拿出银子道:“这个你拿到镇上去也能卖到九十两,我给你一百两,别说让我白拿,你应该清楚我是恩怨分明的人。”
    灵芝并不是贡品那种等级,所以不是很贵。
    若拿到镇上卖,常氏又不懂门道,肯定会被宰,还不如她收了以免麻烦。
    两人僵持了很久,常氏才把银子接过:“阿婉,我拿一半,若你不答应,我就把它给扔了。”
    说着又给苏婉退回来五十两。
    “好。”苏婉也清楚常氏和她是一样性子的人,想着还和彩云等人约在了溪边,拿了银子和灵芝就原路返回。
    东西也在不知不觉中被她收到了空间。
    常氏捏着钱袋子,眼眶湿润,抱着懵懂的慧芽儿道:“慧芽儿,以后你可要好好听阿婉的话,她是我们的恩人啊。”
    就这五十两银子,她得花费大半辈子的时间才能攒够!
    可苏婉说给就给了,她明明就可以把灵芝私吞,人家却并未这么做,可见大义。
    慧芽儿擦了擦常氏的眼泪,憨笑道:“娘,芽儿以后肯定会听阿婉姐的话,你不要担心,她是我心目中的大英雄呢——”
    ……
    溪水边,大大小小的孩子们都坐在石头上等苏婉过来。
    苏婉见状,只笑道:“赶紧把马齿笕洗干净,然后带回家当你们娘切碎,明日和后日晒两天,再用盐搅拌放进坛子。”
    说着,苏六郎就已经拿着菜刀和菜板子来了,李氏也慢吞吞地跟在他身后。
    接过东西,苏婉当着众人的面示范了一次。
    众人也有模有样点点头,苏婉问道:“都记住了吗?”
    “记住了!”
    几个孩子异口同声,答应完就开始洗菜,菜不难洗,放在溪水中冲几遍,把泥巴和杂草摘出来就好好。
    根须和叶子都可以食用,不需要扔掉,苏婉和苏六郎把菜叠起来给李氏切碎,李氏的刀工很好,切得大小基本上一致。
    等全部洗干净后,苏婉和苏六郎的手都已经被泡得发白,心疼的李氏连连皱眉,她猛一站起身,却也觉得腰疼。
    苏婉见状,急忙去揉了揉她的腰。
    “我没事。”李氏摇头,又看向其他小孩道:“洗好了都回家去,可以吃饭了。”
    回到家后天色都已经见黑,李氏之前已经准备好饭菜。
    最贪嘴的老太太只是吃了几口就没继续吃了,她扔下筷子就准备去洗澡睡觉。
    李氏疑惑道:“老太太怎么吃这么点,是不是哪里不舒服?”
    “娘,你们放心,阿婆是偷吃炸瓜吃多了,肚子装不下。”苏六郎乐得直笑。
    听到这话,李氏和苏连成也开始笑。
    这么贪嘴的老太太就跟个孩子似的,让人无可奈何。
    两天后,几个孩子又到了苏婉家,苏婉当着他们的面把晒干的马齿笕和盐搅拌放到坛子里,又把坛子封口处加了点水。
    孩子们有样学样,把操作流程记下后就跑回家让自家娘做。
    这种咸菜大概一两个月后就能吃,苏婉和李氏忙完后就坐在椅子上休息了会。
    苏连成坐在椅子上给李氏捏腰捶肩膀,那模样就是个三好丈夫,夫妻俩关系看起来融洽亲密。
    李氏问道:“阿婉,这做出来的东西真的会好吃吗?”
    苏婉瞥了眼夫妻俩,抿唇笑道:“自然好吃,娘,你还不相信我?”
    “娘只是问问,以前都没做过。”李氏跟着笑。
    “阿婉做的肯定是好东西,毕竟是神仙教的。”苏连成就是苏婉的铁杆粉。
    “是是是,阿婉是你的女儿,你当然会迎合她,到时候不好吃,你们俩就全吃了。”李氏娇嗔,玩笑意味很明显。
    夫妻俩就是在打情骂俏,苏婉觉得自己就是个大电灯泡,就应该学老太太和苏六郎去外面溜达。
    正寻思着想办法离开。
    她就看见苏六郎急匆匆地从外面跑进来,喘着粗气道:“阿姐,有人来了!”
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    晚安——