烤土豆的香气从火堆里传了出来,是一股糯甜的香气,这种香气比较平和,没有考红薯的香气好,但是种植红薯的综合性价比却不如土豆,虽然这两种农作物的产量都差不多,但是红薯不能当作基础口粮,红薯吃多了会胀气、烧心,必须配合大米或小米熬煮番薯粥。土豆是可以当基础口粮的,就和大米、白面一样,俄国人曾经提出过“土豆烧牛肉”的吃法,他们是将这道食物当饭来定义的,而不是华夏人认为的是菜。
曹小强用树枝出火堆里拔了一个看样子烤得比较黑的土豆出来,放在身边凉一凉,曹小强说道:“这种土豆有很多种吃法,最简单的吃法就是煮和蒸,直接吃也行,或者搅碎成土豆泥拌上盐吃也行,对了,刚才听大郎说盐很贵,你们平时都吃什么盐?”
徐逸答道:“齐国有一产业为煮海水制盐,盐由齐国国君专卖,往来于齐国的商人也会将齐盐贩售于各国,齐盐本就昂贵,沿途运输,税卡,到楚地盐价较齐地20倍有余,而本地偏僻,不见齐盐,即使有,也无力购得,山北有一村落,可产土盐,土盐苦涩,好在供应尚且足用,十石粟米可换一石土盐,价值甚高。”
曹小强有点惊异了,什么盐这么贵,曹小强就叫姜文去拿点过来看一看,盐在村子里是贵重物品,姜大郎怕姜文找不到,就跟着姜文一起进屋子里去了。
没过一会,姜大郎拿了一个麻布包过来,他很小心地揭开麻布包,里面放着一块有半两冰糖那么大的黄黑色晶体,曹小强拿起来看了一下,这就是岩盐或者叫石盐,是矿盐最原始的状态。这种盐特别不纯,常常与杂卤石、芒硝共生,芒硝有毒,不可多食。
曹小强用舌头舔了一下这块黄黑晶体,有咸味,更多的是苦味和涩味,曹小强感觉恶心,将口水一口吐掉,还拿了一些清水漱了漱口,曹小强是实在忍受不了这种劣质矿盐的口感,如果将这玩意放进汤里,曹小强能将整碗汤都给扔了。
曹小强从袖子里拿出一袋500克标准的加碘盐,撕开一个缺口倒了一些在桌上,曹小强让徐逸、姜大郎、姜文都尝尝,姜大郎用手指蘸了一点这种小粒白盐放进嘴里,一股让人很是舒适的咸鲜之感就布满口腔,虽然不能多食,但这味道很是纯正。
姜大郎舍不得吐掉,硬生生地将口水吞进肚里,盐是好多西,没吃盐的人是没有力气的。
徐逸尝过这些食盐后激动地问曹小强:“敢问曹仙师,这可也是令老师制作的仙盐”
曹小强白了徐逸一眼说道:“我老师不是神仙,他就是一个教书种地的,他不会做盐,这盐是买的,不贵,两块钱一袋。”曹小强现在也烦了,懒得去解释那么多了,就直接说出来,也不管他们听得懂听不懂。
徐逸被曹小强呛了一顿,也不以为意,说道:“在下有幸去过齐国,也吃过齐国最精致的食盐,齐国的食盐颗粒较此盐要大数十倍,虽比之本地食盐味美,但苦味未消,我尝此盐,无一丝苦味,咸鲜可口,也只有仙人食的盐,才能是这样的吧。”