“你的手...为什么会是这样的?这样的手也能做出美味佳肴?”公孙杰没有掩饰心头的惊愕,直接问道。
“阁下不是奔着我的厨艺来的吗?怎么关心起我的手来了?”
麻衣老者哈哈一笑。
“我不是这个意思。”
公孙杰摇了摇头。
就他掌握的消息来看,这老者姓陈,全名叫陈烨辉,本是紫枫城往西三百里外的青梅城内,一户落魄家族子弟。
少年时,这陈烨辉和人争斗,被人砍下一条胳膊。
自那以后,他便人间蒸发,待归来时已是不惑之年,更学的一手出神入化的厨艺,在紫枫城一品阁掌厨,名噪一时。
这就是眼前老者的来历。
看似平常,可实际上却又...不那么平常。
想着,公孙杰又摇头一笑道:“既然陈老对自己的厨艺很有信心,那咱们就手底下见真章吧!请!”
“好!”
陈烨辉颔首一笑,旋即转脸看向顾云瑶道:“小姑娘,我是为了欢迎你的到来才答应和公孙杰切磋的,不如就由你出个题目吧。”
“题目?”
顾云瑶微微一怔。
她记得之前公孙杰说过,他是精通的是白案,也就是面食。
面条,包子,饺子,糕点,但凡和白面有关系的食物,都属于白案的范畴。
此类食物看起来简单,实则不比煎炸烹炒要容易。
但说到底这些都和厨师自身的水平有关。
如若不然,就算是山珍海味放在面前,一锅乱炖又能吃出什么滋味来呢?
不过顾云瑶虽然不会亲自下厨,可是吃过的美味佳肴倒是难以细数,一个小小的题目又怎会难道她?
“承蒙陈老抬爱然,那小女子就不客气了,不如...就做面条吧!”
当下,顾云瑶直接说道。
“面条?”
听到这两个字,公孙杰咧开嘴角旁若无人的大笑一声:“小姑娘,你可真不会出题目啊,这世上的面条千千万万,你就单说一个面条,这也能算是题目?”
“当然不光是面条这么简单。”顾云瑶淡然一笑。
闻言,众人一齐看向她,不知道她的葫芦里到底卖得什么药。
对此,顾云瑶倒也没有迟疑,又补充道:“面条倒是其次,主要的题目在于一个鲜字!”
“鲜字?”
陈烨辉诧异一笑,有些意外地看向顾云瑶道:“小姑娘,我还没看出来,你倒是挺会挑的嘛!”
然而,在听到他这么说后,杨如不解地看向他道:“师父,为什么一个鲜字,就是会挑了!”
“臭小子,你懂什么,我告诉你,厨艺到了你师父和公孙先生这个层次,单纯的味道已不再具有高下之分,而一个鲜字恰巧可以使得她们二人有一个可供较量的方向。”
这时,黄袍中年在一旁解释道。
“大叔说的不错!”
顾云瑶笑了笑,道:“一碗面条的好坏离不开汤头,可若是两种味道不一样的汤头,一时难以比较高下,所以本次的题目,虽然比的是做面,但是最重要的,却是比谁的汤头做的更鲜!”
“好!好极了,小姑娘,我真是越来越欣赏你了,没想到你竟然对面食这么了解,一口就道出了面条的真意,真是不简单呐!”
如果说刚才公孙杰还是因为顾云瑶说出那样一番话对她生出了好感!
而现在,他却是对顾云瑶刮目相看了!
至少,一般人根本就不会注意到,一碗面条的好坏,最容易被人忽视,就是那不起眼的汤头!
“陈老,这个题目出的的确有水平,不过我要用到的汤头,你这里恐怕没有材料,容我先出去一会儿,马上回来!”
当下,公孙杰转脸看向陈烨辉道。
“当然可以,请!”
陈烨辉点了点头,对方可是晋国赫赫有名的高手,自然不会做出临阵脱逃之事。
不过,一般的材料他这里都有,而公孙杰却这样说,可见他所做出的料理,定然并非寻常之物。
而这一点,顾云瑶也考虑到了,不免对公孙杰的作品越发好奇,更在心中暗暗的叹了口气...五百年没有用膳,今天终于可以吃上两碗热腾腾的面条了!
只可惜...顾云瑶今天似乎真的不是很走运。
便就在公孙杰前脚刚走,后脚就有一道不和谐的声音伴随着阵阵犬吠,自门外徐徐传来。
“顾云瑶,找你找得好辛苦,原来你在这里!”