李毅也不问什么鱼，放正过会就看见的，放下电话和秘书说了一下，又开始他处理无限的文件工程。
汽车？机场有很多，一个电话就派了一个车队。把这近20吨的鱼运到李毅办公地。现在李毅的办公地从紫禁城迁到紫禁城边上的中海，南海那片地界。至于李毅是什么心思，谁也不知道。
李毅听到鱼运到了，披上大衣，带上帽子，出了温暖的办公室。顺天的寒冷，给他刻骨铭心，但对起李毅家乡的冬天，那湿漉漉的冬天，不知道温暖多少倍。北方的冷是干冷，南方的冷是湿冷，那种冷，感觉就像人被泡在冰凉的水里，哪怕是躲在被窝里也是一样。
李毅来到汽车拖斗边上，看到这些鱼都是鲟鱼，他在那个世界没少吃。这鱼最有名的还是叫鱼子酱的东西，不知道这些鱼有没有这东西。
李毅伸手推一下被冻的硬邦邦的王鲔鱼，居然推不动。李毅看见朱绍炯过来了就问道：“这长江里的王鲔鱼都被你炸出来了?”
朱绍炯见李毅没有骂自己，还和自己开玩笑，于是也放开心情说道：“那有，这是崆岭滩炸滩炸出来的。你这里有制胶的高手吗？把这些鱼的鳔和脊索都拿来制成鱼胶，然后慢慢服用！”
李毅才不听什么鱼胶，他现在就想知道，这些鱼肚子里有没有鱼子。他才不来理什么鱼胶，他没有听过，也没有见过，倒是鱼子酱在西餐厅里吃过几次。
李毅来到一个卫兵跟前：“士兵，借你的刺刀用一下!”
卫兵解下刺刀，双手平齐递给李毅。李毅接过刺刀，来到王鲔鱼面前，对着朱绍炯说道：“来帮忙，把这条鱼翻一下身。”
朱绍炯连忙过来帮忙，把前面这条鱼翻了下，鱼肚子朝李毅。李毅那匕首，从鱼肛门开始一直拉到鱼嘴，虽然，割破了，只有一条白印。李毅一边扒开鱼肚子，一边说道：“我吃过这鱼的鱼子，没有吃过什么鱼胶，……这条是雄的，换一条。”
李毅推开面前这一条说道：“下面这条，对，好。”
李毅割开第二条王鲔鱼，扒开鱼肚子，看见金黄色的鱼子说道：“这才是这条鱼最最珍贵的地方。”
李毅一脸陶醉，朱绍炯没有吃过，但他知道，李毅说好的东西，绝对差不了。朱绍炯好奇的说道：“这鱼子这么吃的？”
李毅说道：“午饭在这里吃吧，到时候就知道了。对了你说的鱼胶是什么做的？”
朱绍炯说道：“鱼鳔和脊索！”
李毅说：“这样啊，鱼鳔，脊索，你带回去炮制，炮制好了再给我一些就好。对了，这鱼给我留两三条，听说这鱼烤着吃不错。”
“王鲔鱼？这可是好东西啊！这样多条？这么摄政王你把长江都翻过来了啊？”
一个声音传了过来，李毅不用猜就知道，徐光启来了。李毅回头苦笑说道：“徐先生来了？”
徐光启看到拖斗上的王鲔鱼嘴角不由自主的抽搐了几下，问道：“这里有20多条吧？”
朱绍炯说道：“回徐首相的话，有28条！”
徐光启说道：“这样大的王鲔鱼是非常值钱的，特别是他的鳔和脊索，制成的鱼胶，是最好的补品，对女人有养颜的功效，对男人更是有用，对精神萎靡不振，房事过多，很有修养作用。所以，摄政王你要多吃。已经2年没有诞下子女，这非常的不好，摄政王枝繁叶茂，才是我们的福气啊。”
李毅现在已经练就一副金钢耳朵，或者说过耳功。没有用的话，这只耳朵进，那只耳朵出。才不为这些人的唠叨，坏了自己的心情。
这两年，的确忙了点，从南下也来，就几乎就没有空的时间，而且自己拿四个女人，一个比一个忙，特别是朱琦，现在掌管整个大明的教育，这压力可想而知。很多时候，自己处理完公务，还看见他们3人带公务回家做，这心中就会没有来由的心酸。
天启帝在玩飞机的时候，时不时的送几个美女过来。李毅知道这不是天启帝的本意，而是张皇后的要求送过来的。李毅从来不敢收，谁知道，这些女人到自己的后宫会成为什么样子？他可不想让自己的后宫，成为看不见血，却比战场厮杀还激烈的战场。
李毅说道：“午饭给您老弄点好东西，这王鲔鱼完全可以做一个宴席了。”
“这老臣怎么能错过呢？”徐光启毫不推脱，其实他几乎每天都中午都到李毅这里蹭吃的。
徐光启看了一眼王鲔鱼继续说道：“鱼胶也是好东西，给老夫3套如何？”
李毅说道：“朱总司令你听到了吗？”
朱绍炯连说：“3套？徐老是不是太多了点？这样大的王鲔鱼，一套鱼胶至少一斤多。再说了，现在不再流行一树梨花压海棠了，您老悠着点，最多1套。”
徐光启笑道：“老夫不会一树梨花压海棠，难道，不能给我几个孙子？他们都结婚了，正需要这东西。我也不多要，2套，不能再少了。”
朱绍炯想想说道：“好！就2套！等炮制好了，给你送过去。”
徐光启说道：“那老夫等着啊，我去处理公事了！你们忙，你们忙！”
李毅说道：“有劳徐先生了。”
李毅回头对朱绍炯：“这鱼胶真这样好嘛？比虎鞭怎么样？”
朱绍炯说道：“虎鞭算什么？这是这是八珍。”
李毅不想和朱绍炯再讨论下去了，很多富贵的东西，根本就不是李毅能够理解的，特别是这时代的奢侈品，根本就不是朱绍炯的对手。
李毅要弄鱼子酱了，这鱼子不从鱼肚子弄出来，过一分钟就没有一分钟的滋味，于是叫来一个秘书说道：“你去罐头厂，调几万个直径10到12厘米厚2，3公分的罐头盒子，没有的话，就向罐头罐厂去定，让他们尽快生产出来，就像雪花膏一样的盒子就可以。另外叫几个人过来，再找些脸盆纱布过来。”
雪花膏，香水之类已经成为大明主要出口产品。欧洲那些贵妇不知道洗澡，一股子说不清楚怪味，用这些东西掩盖是非常合适的。雪花膏，香水，肥皂，很快就就超越陶瓷和军火的贸易额！成为最主要出口的品种之一。
脸盆，纱布很快就拿来了，李毅又让人提来水。李毅亲自从王鲔鱼的肚子里掏出鱼子块，这鱼子块很大，大约有150多斤。
李毅看到这庞大的鱼子块的时候，整个人都有点疯了。他现在才知道，当初有个同学听说自己父亲的钢铁帝国，有点不以为然。问他家做什么的，他是只说他父亲养了20万条十年以上的鲟鱼，9万条15年的鲟鱼，1千条20年的鲟鱼。
当时自己还是嘲笑来着，后来，自己也吃了鱼子酱，记忆最深刻的不仅是鱼子酱的味道，还有鱼子酱的价格。但寻思鱼子酱这样贵，产量一定不高。但现在才知道，这鲟鱼一条就能出产这样多的鱼子，鱼子酱的价格又是高的这样离谱。他的父亲真的是富可敌国，真是没有理由看的起自己父亲的钢铁帝国。
想到这里，李毅还真的有点脸红。天气太冷了，刚掏出鱼子不久，手被冰的刺痛，李毅不得已说道：“帮个忙，搬到开阔的点房间里。鱼鳔，脊索留下来，其他的人厨师去着个鲟鱼宴。”
搬到食堂里温度高点，李毅却不来动手了，指挥着厨房里的厨娘，怎么把鱼子从鱼子块里分离出来。也指挥人把剩余的鲟鱼的鱼子分离出来。现在是鱼子成熟时期，所以鱼子块都很大，鱼子很大颗，呈棕黄色。
28条鲟鱼里有21条是雌鱼，雌鱼的形体普遍非常的大。也许因为这样，才被马大副他们选中的原因吧。分离出来的鱼子块，很快就装的很多脸盆，摆的满地都是。
李毅曾经在网站搜索过鱼子酱的制作，大概的事情还是知道的。鱼子酱对严苛的还是对温度，温度高了，很容易变质。温度低了，鱼子结成冰，冰把细胞膜刺破，失去鱼子酱最灵魂的东西，就是鱼子在唇齿之间破裂的感觉。
李毅一边指挥着分离鱼子，一边让人挑选出坏的鱼子，又让人弄干鱼子，往鱼子上加盐。李毅现在已经忘记了政事，完全沉浸在制造新事物的成就感之中。
鱼子酱可以生吃，也可以加工后再吃。李毅在鱼子放盐腌制的之后，就让厨房烧了红烧黄鱼，红烧黄鱼拿上来之后，又找了瓶法国葡萄酒，倒上酒，就在食堂开始试吃鱼子酱。
李毅招呼朱绍炯坐下，李毅夹了一块黄鱼肚子上的肉，肉上有几颗鱼子酱，放入嘴中，舌头轻轻的挤破鱼子，一股熟悉而又不熟悉的味道弥漫开来。
李毅完全沉浸在鱼子酱滋味中，黄鱼的鲜，衬托出鱼子酱的腥，这个腥和其他的腥不一样，淡淡的，如同海浪一样弥漫，然后挤破鱼子酱的时候，喷发出各种滋味，让人无法抗拒的滋味。再加点法国葡萄酒，这味道，好与坏，真是两个极端，让人分辨不出来。