88读书网 > > 农门弃妇:带着萌娃好种田 > 第2076章:没那么金贵

过一会儿慕连风处理好了兔子,拎到厨房里,帮着赵芸儿剁成了碎块,这样照样处理起来也更加容易了些。

赵文华那头也把螺蛳洗刷的干净,不过细闻起来还是有一股腥味。

赵文华实在好奇这种东西到底是怎么做成美味的。

一股腥味儿会不会吃不下口?

而赵芸儿在厨房里则忙活了起来。

这一大锅的兔肉赵芸儿做了一道酒香兔肉,有些辣辣的香香的滋味儿,绝对好吃,当然,最容易下酒,家里的男人们铁定喜欢。

至于螺蛳,古代人之所以不喜欢,说到底还是因为也炒螺蛳的方法不对。

古代人舍不得油水,做菜更没有放多少的调料,所以基本上炒螺蛳时仅仅拿清水煮一下,最多搁点盐进去,这般煮出来的螺蛳自然难以下咽。

而赵芸儿则在锅里倒了不少的油进去,随后放了葱姜蒜,以及干辣椒。

姜蒜去腥味,能够掩盖螺蛳本身的味道。

放了干辣椒爆炒之后,会很辣,当然辣起来才有滋味儿。

赵芸儿又隔了一些盐和酱醋,倒了好几勺的黄酒。

黄酒也是去腥味儿,一般做那些腥味比较重的肉食都喜欢放置一些,加上姜蒜,原本的腥味就更加闻不到了,反而冒出来了一股香味儿。

赵芸儿让梁金巧把火烧得最旺,在锅里爆炒之后便冒出了一股奇特的香味儿。

梁金巧被干辣椒的味道弄的呛了呛,忍不住的咳嗽了几声,却依旧觉得爆炒螺蛳的味道好闻。真人小姐姐在线服务,帮你找书陪你聊天,请微/信/搜/索 热度网文 或rdww444 等你来撩~

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