起油锅，让锅内的油烧到七、八成热，将裹干淀粉的玉米粒下锅定型，将玉米粒捞出来控油，然后将多余的油倒出来，锅内留底油。
虞晓味从一个只包装了咸蛋黄的袋子里拿出几个咸蛋黄，将咸蛋黄压成泥，在锅里用小火炒到如同细沙一样的状态，然后加入盐和少许糖。
最后将之前炸过的玉米放进去，让玉米粒均匀的挂蛋黄，这道蛋黄焗玉米算是完成了。
“蔡师傅，您和常叔端菜出去吧！这个杏仁酪也快好了，我来看着行了。”
常辉和蔡禀将菜一道一道端出去，虞晓味看了一眼芋头番茄炖牛肉，芋头已经可以用筷子戳动了，将火关了等一会儿杏仁酪熬出来的时候再盛。
前面众人都已经收拾桌子过来准备吃饭了，虞晓味将最后一道杏仁酪熬好，现在虽然天气逐渐好转一些了，不像末世最初那么寒冷了，但最近一直在外面，大家也都还带着寒气。
一道又滋润又暖和的甜品，实在是非常得人心，尤其是虞晓味熬出来的桂花杏仁酪的口感还特别的顺滑。
看着出锅的杏仁酪，甜品，虞晓味拿出一只带盖子的碗。
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