等这边弄好了，虞晓味又开始做泡椒豆腐，这泡椒豆腐平时不太常见，也不知道q星是从哪里搜罗的菜谱，也幸亏虞晓味本身对于食谱的研究很多，否则真只能按照菜谱提供的慢慢研究做法了。
也难怪那么多宿主的进度都那么慢，如果是不会做饭的，光是看菜名和食材，怎么可能那么顺利的做出来一道菜，反复实验肯定是必要的，但是如果食材缺乏的情况下，反复实验也是挺艰难的一件事。
虞晓味边想的时候，已经将豆腐拿到一边，因为同样是要切片油炸，只不过泡椒豆腐的厚度蜜汁豆干的要厚很多，而且一个是豆干一个是豆腐。
锅内还留着之前炸白豆干的油，重新点火将油烧热，虞晓味将切成厚片的豆腐放进去炸，等豆腐微微变色捞出来。
将泡椒切开，虞晓味将内里的籽去掉切成段，再把葱、蒜苗也切段，另外一边，常辉和蔡禀已经帮虞晓味洗好了香菇和鸡肉，顺便也都帮她切好了。
这边锅内留底油，将葱段、蒜苗段和泡椒段入锅爆香，然后加入炸好的豆腐、香菇，再往里倒入酱油、鸡精、辣油、白糖、胡椒粉和高汤。
这边闷着收汁，那边虞晓味又开始做下一道家常豆腐和香干回锅肉，这两样都是较下饭的菜，也是较常见的菜，但是香味却是无往不利。
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