“哎呀！忘记做豆腐皮了。”虞晓味最近做的东西太多，拿到的食材也多，今天想着有没有调料的事情，忘记了一个食材。
“没事，反正离晚饭时间还早呢，你慢慢做，还要弄什么我帮你。”尚昀倒是一副不疾不徐的好脾气。
“嗯，是要做稍微厚一些的豆腐皮，以前金岭市那边叫千张。”
“哦，是千张啊，那个挺好吃的。”
“那我开始做了，这些帮我打成粉，还有这些帮我切了。”虞晓味朝着尚昀把自己一会儿要用的说了一遍。
“好，你去弄你的，这些交给我了。”尚昀点点头，做饭他不行，但是刀功他在行。
交代好了尚昀，虞晓味开始打豆浆，还好之前说要给小宝和清清弄一些豆浆，所以泡了一些豆子，这会儿刚好先用了。
其实做千张和做豆腐的工序有些类似，只不过铺的更薄，压的更透。
以前因为外面买的虞晓味不满意，倒是经常自己做，所以做起来很熟练，不多会儿压在那边暂时不用管了。
那边压，这边虞晓味也没闲着，开始将之前切块浸泡的牛肉捞出来，将搅拌过但是静置这么久已经汤和渣分离的水倒进锅里。
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