“对,这道汤叫龙凤汤,是蛇炖鸡,这可是非常般配的搭配呢,而且蛇肉是已经剔骨切丝的,所以昨天我说你根本看不出来有蛇肉,放心的吃是了。”虞晓味朝着刘鹏笑着解释的时候,手里已经将炒锅加油,将之前切好的蛇段放进去炸。
等炸到酥脆的时候,虞晓味将蛇段捞出来端到吃饭的桌子:“这是酥炸蛇段。”
“直接炸了?看你好像什么都没放啊!”刘鹏看了一眼蛇段,又看了看虞晓味说道。
“你吃了知道了。”虞晓味可没空跟他解释,后面还有别的要做呢。
刘鹏夹起一块酥炸蛇段,咬了一口发现这蛇段不仅酥脆可口,而且并不是没有味道。
一旁的吴楠看到刘鹏这样倒是替刘鹏解惑了:“虞姑娘应该是之前用东西腌过这个蛇段了,所以才会有味道,炸的时候不用多加别的佐料了。”
“还是吴叔叔说的对,这个蛇段我之前用葱姜末、料酒、胡椒粉、盐和淀粉腌过的,当然有味道了。”
说着,虞晓味手里麻利的又出锅一盘,红绿相间的辣椒,略呈金黄色的蛇肉显得异常鲜嫩。
刘鹏这会儿已经顾不问这是什么了,直接夹了一块送进口。
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