话说老鬼彀子,这个老奸巨猾老谋深算的老棺材瓢子 苦苦挽留盗墓七怪 说神马也不让七怪撒丫子西行 整天价领着丫们吃遍大街小巷!在吆五喝六 猜拳行令中喝得醉醺醺的 弄得一个个东倒西歪 大家倒也乐在其中 很有点乐不思蜀的味道
这天晚上 老鬼彀子领着盗墓七怪 坐着颠颠的人力车來到一处风味会馆 见是老鬼彀子 胖的像肥猪的店老板亲自招呼大家 那笑容好像把人给融化喽
老鬼彀子都不用说话 赛肥猪的老板就领着大家上到临街三楼 为他们选了个单间雅座坐了 让店小二和伙计赶紧上那美似观音重似铁的好茶 瓜子 芝麻糖等 全是免费供应
紧接着 赛肥猪的老板就下了楼 上來时一左一右抱上來两大罐子私酿美酒 胖脸上还带着谄媚的笑 一副巴结讨好的奴才摸样
因为丫知道老鬼彀子口袋里有的是白花花的银子 赛肥猪可是见了银子比亲爹还亲的家伙
自制好酒被哗哗的倒进粗瓷大碗 酒香四溢
说话间 肩搭雪白毛巾的店小二就提着大食盒子 摆上七八个开胃小凉菜 还有肘花儿 猪拱、凉牛肉、白玉猪蹄丁、耳丝、腰花 唱着诺 极为殷勤
陪吃陪喝陪玩的三陪老鬼彀子满脸堆笑 招呼大家大碗喝酒 哈哈地大口吃菜 过了一会儿 脑满肠肥的店老板赛肥猪亲自端上会馆特色菜 “狼奔豕突肉” 说白了 就是猪背肉
但是 这一大盘猪背肉可他妈不一般 一般是在后院里七八个如狼似虎的店伙计围住一头肥猪 手持老粗的大棒子朝猪背上乱打一气 这头被无故暴揍的肥猪 虽然皮糙肉厚 但必定会疼的鬼哭狼嚎 像狼那样奔跑并横冲直撞
七八个彪悍的伙计手持棍棒追打不停 毫不留情
等到满身是伤的肥猪气喘吁吁 口吐白沫 筋疲力尽扑倒在地不能动弹时 才割取它背上特殊部位的一小块儿肉 如此折腾炮制一番 大约需要割掉五十头猪背上那一小块肉 才够他娘的一盘食用
可怜的大肥猪因背受鞭打 用全力护痛 全部精华皆萃于脊背处 余下的肉则腥恶失味 只能丢弃不用 所以这道菜十分了得 赛肥猪的店每天都得打死上百头肥猪 虽然昂贵 但是每天总有人來吃
这一盘儿猪背肉 就是昨晚打死的肥猪们拼成的精华肉 跟着赛肥猪上來露面的红案厨师咧嘴一笑说：“俺掌勺才两个月 已经亲手割了几千头猪了”
片刻 又上來一盘儿红红的驼峰肉 要说这道肉也他娘不一般 是选取那健壮骆驼 绑在立柱上 然后用滚烫的热汤浇在骆驼驼峰上
用不了多久 这头倒了八辈子霉的骆驼就会被活活烫死 被割取两个驼峰 而全驼则被放弃” 够***让人心惊肉跳的 这时的菁华皆在驼峰 吃起來已经无法用语言來形容它滴味道
随着楼梯咚咚响 第三道秘制私房大菜被送上來 是一盘异香扑鼻的烹鹅掌 当七怪举着筷子把鹅掌送进嘴里时 那幸福的表情超级卡通 味道真是妙不可言 这道菜之所以如此美味儿袭人 同样离不开残忍
就在他们刚进门的时候 一只浑身雪白的可怜家鹅就呱呱叫着 在后院被赶进大铁笼子 在笼底放置炽热的炭火 笼旁盛满了调制好的可口酱汁
不一会 铁笼底被烧红 鹅在笼内摇摆着走來走去 不胜掌痛 而且饥渴难耐 不时需饮用酱汁自救 但越喝越渴 越渴越喝 直到两只鹅掌被活活烫熟 自己倒下壮烈为止
这时 全身脂膏都萃于两掌 厚达数寸 这时再割下鹅掌精心调制 整只肥鹅就弃之不用了 因此这顿饭花费的银子可以想象......