88读书网 > 守望纪 > 【第38章】这平民倒比很多贵族还懂美食
    晚宴的第二天上午一名仆人前来通知,比赛即将开始,请参赛者尽快到餐厅集合。众人便来到了餐厅。

    众人一走进餐厅,最先看到的,是落地窗外正对的“烟斗湖泊”,景色秀美,引得藤萝和雪莉二人忍不住惊叹。餐厅里除了上位的餐桌外,下面的所有餐桌都以撤除。另外两名参赛者并排站在餐桌前,而其他守望团的成员则分散在餐厅各处。当看到游隼众人和雪莉进入餐厅,所有人的眼睛都纷纷看了过来,游隼众人感觉这些视线如同虫子一般爬过自己的身体。餐厅里充满嗅探的气氛。

    雪莉看到其他两名已经站到了餐厅中间,自己也赶忙走到队伍旁边站定下来。雪莉刚一站定,餐厅侧面的门便被两名仆人拉开,走在奥纳西斯前面的是三位夫人,三人身上的礼服如同打翻了色盘,又如同刚在花园打了滚,全部都是颜色多彩,花团满身,看得人眼花缭乱。而奥纳西斯,在三人的衬托之下,则高贵典雅许多,一袭白色拖尾长礼服,粉毛红眼的孔雀翎饰带,自右胸沿着左腰直铺到后裙摆,随着奥纳西斯的腰婀娜摇摆,仿佛下一秒就会在身后化屏展开。

    四人走到餐桌后,纷纷坐下。奥纳西斯端庄地坐在椅子上,说道:“在我们奥纳西斯家族里,流传着一段话:‘无论怎样,都要住在漂亮的房子里,哪怕只是地下室;要出现在豪华著称的餐馆里,哪怕只要一杯饮料;如果要借钱,就借一笔大数目。’我十分喜欢这句话,没有什么东西比成功更能招来成功。所以,为了吃到最棒的美食,我在庄园里创建了最齐全的新鲜食材库。我相信你们一定不会辜负我的努力。你们比赛中所需要的所有食材,都可以在我的庄园内找到,我只要最棒的美食。”

    奥纳西斯停顿了几秒,继续说道:“从现在开始比赛便开始了,我将比赛设为三个环节:午宴、下午茶、晚宴。我和三位夫人们会根据每轮的美食给你们评比名次,三轮的名次作为分数相加,分数最低的获胜。至于比赛规则,我还没想好,第一轮,你们先选择自己最拿手的菜吧。”奥纳西斯打了个响指,说道:“塔斯,带他们去各自的厨房,顺便告诉他们食材分布。我和夫人们便在这里聊天等待了。还有,给我们上酒吧。”

    塔斯将三位参赛者分别带到不同的厨房内。原来在一层餐厅的两侧各有四间,共八间厨房,这样可以保证奥纳西斯在宴请客人时,以最快的速度为所有客人烹饪美食。经塔斯介绍,整个庄园在不改变原貌的条件下,已经被改造成了一个食材庄园,基本上所有的食材都被养殖于庄园之中。

    奥纳西斯贵族拥有的土地十分辽阔,庄园只是在这块土地上圈地而建。庄园内有专门种植香辛料的香草植物园,有饲养野味的野生林区,为养殖海鲜而开建的微型海洋,甚至还为雪山上稀有水果和草植而专门打造了冰雪区。

    雪莉来到了自己的厨房,从窗外望出去,看到其他参赛者的队伍,已经开始四处收集食材了。信智迫不及待地问道:“雪莉,第一场比赛,你打算做什么?可不可以也给我们做一份。”

    雪莉也纠结起来,说道:“我也不知道做什么。那些人看起来都很厉害,我只是个在村子里做饭的厨娘,从没给贵族做过饭啊。”

    京透过窗子看着来回奔走的其他参赛者,说道:“现在说这些也改变不了什么,既然能站在这里,说明你有资格。既然第一回合的题目已经下来,你只要做你最拿手的就好。”

    雪莉憨笑道:“也是啊。我还想给村民带粮食回去呢。那我就做我最喜欢的一道菜,树皮烤鱼。”

    空从没听到过这种做法,好奇地重复道:“树皮烤鱼?”

    雪莉笑着点头道:“嗯!我们村子有一种树皮特别香,我叫它香叶树皮。用它烤出的鱼肉也会带有这种香味,很好吃。只是不知道这个庄园里有没有。”

    京提醒道:“距离午宴,时间不多了。”

    被京催促后,雪莉突然着急起来,慌道:“我要去寻找树皮,还要去钓鱼,快要来不及了。”

    藤萝走上前安抚雪莉,说道:“别急,还有我们呢。树皮我们不认识,只能你自己去找,不过我们可以帮你钓鱼。”

    信智自告奋勇,喊道:“我去钓鱼!”

    芬里尔调侃道:“森林里长大的小破孩,还想管水里的事。还是我去吧。”

    信智不甘示弱,挑衅道:“我这森林里长大的,跟你这不知哪里长大的发起挑战,看谁能抓到雪莉需要的鱼。”

    二人对笑一下,不容落后地跑出了厨房。空说道:“鱼的事情交给他们俩就好,我陪你去找树皮吧。”藤萝也嚷嚷着要一同前往。

    京并未说话,空询问京是否要一同前去。京说道:“毕竟是比赛,不可不提防,你们去吧,我在厨房看守,防止别人动手脚。”说罢,从身上掏出了虫师送的《植物感知》坐着读了起来。

    空和藤萝跟着雪莉坐上马车,在庄园中绕行,雪莉认真地观察着周围的树木,生怕看漏掉。空并不识得树木,便靠在马车上自得其乐,说道:“这次任务可真不错,免费的吃吃喝喝,还能赚到赏金。”

    藤萝嬉笑道:“空大哥,不干活可不让吃饭哦。”

    这时,雪莉突然大喝一声,让车夫调转方向,朝着一片灌木丛驶去。雪莉不等马车挺稳,急着跳下马车,走过去仔细看着,闻着,并且撕下一片树皮嚼了嚼,然后十分肯定地说道:“就是这个!”

    只待雪莉确认之后,空也翻身下了马车,对藤萝挤了下眼睛,说道:“这不就该我干活了么。”转身,朝着灌木丛走去。只见空如同摘花一般,几下便在折了许多树枝夹在腋下放到马车上。没一会,车上的树枝都快要放满了。

    雪莉估摸着够了,叫住了空,二人重新坐回马车上。雪莉又让车夫带到香草植物园摘取了一些香辛料,便返回厨房了。

    三人回到厨房后,发现依然只有京一人在读书。空问道:“信智和芬里尔还没回来呢?”京摇了摇头,并不答话,依旧埋头读书。

    雪莉说道:“不急,我们先把树皮剥下来。”空和藤萝也凑过来帮忙,刚开始二人并不熟练,但很快便跟着雪莉学到了技巧,三人剥树皮的速度明显加快了许多。

    三人将树皮剥了一大半的时候,忽听厨房外传进一阵斗嘴的声音,三人便知晓,定是信智和芬里尔回来了。二人走进厨房,上身赤裸,双脚挂泥,浑身水滴不断,头发里还夹着水草屑,仿佛刚刚经历过海难一般。

    信智的手上,腋下,嘴里所有的鱼统统加起来,足有6条之多,而芬里尔只有一条鱼被甩在身后,数量的优势上立见分晓。信智将嘴里的鱼吐在地上,笑嘻嘻地说道:“怎么样,我应该稳赢了吧。”

    芬里尔将眼睛朝上一翻,说道:“要不是你耍诡计,我也不可能只带一条鱼回来。不过!想要赢我,是不可能的,你抓到的鱼虽多,却不如我这一条鱼。”

    众人听了芬里尔的话,纷纷抬头看了过来,只见芬里尔将身后的鱼向前一甩,顿时引得雪莉惊呼道:“天啊!竟然是烈王鱼!这种鱼常常生活在水底湍流附近的岩洞之中,因生来便与湍流抗衡,所以肉质结实,但又富含鱼油。而且这种鱼性格特别刚烈,愤怒之时,会全身因为充血而变红,甚至鲜血还会从身体中流出来。没想到这里竟然有这么珍贵的鱼,而且还这么大一条。”

    听到雪莉的肯定,芬里尔得意地晃起了脑袋。信智将所有的鱼摆到雪莉面前问道:“我这么多鱼,就没有一条赢过他么?”

    雪莉细细地将信智的鱼看了个遍,说道:“虽然你的鱼也很珍贵,但是都不如这一条烈王鱼。我决定就用烈王鱼来比赛了。”

    芬里尔呲着牙嘲笑道:“怎么样?小鬼,输了吧。”

    信智并不肯轻易服输,说道:“一共三轮比赛,我们也比三轮,三局两胜!”

    “比就比,保证让你输得心服口服。”

    雪莉迫不及待开始处理烈王鱼。雪莉操刀手法极其谨慎,生怕一不小心毁了食材。在轻轻地剔除了所有鱼刺之后,雪莉又将两侧的鱼肉切成了大小相同的两片。然后在鱼肉上涂抹少量的盐巴和柠檬汁,又在鱼肉外侧铺上新鲜的香辛料叶,最后将香叶树皮将其包裹后,放在火炉上烤制。其间,雪莉极其小心地控制着火炉内的火,不断的将剥掉树皮的香叶树枝添加或抽离于火炉。

    随着鱼肉逐渐烤熟,香味开始肆意在房间内张牙舞爪般横行,引得信智、藤萝都口水直流,也想尝上一口。雪莉被二人的直率引得笑不拢嘴,说道:“放心吧!我一共做了两份,其中一份就是给你们的。”

    待鱼肉烤成之时,信智和藤萝像两只小狗一样,凑到烤鱼附近,不停地嗅着香气。雪莉轻轻拨开外层已经烤焦的树皮,露出里面雪白的鱼肉,浓郁的香气再次发威,紧紧抓着每个人的呼吸。雪莉用刀将鱼肉切成五份,让大家品尝。

    信智顾不上鱼肉刚刚出炉,急忙丢了一块进嘴,结果被烫得双脚直跳,好不容易咽了下去,憋了半天,大喊道:“好好吃啊!”

    空和芬里尔吃过之后,也不住地称赞。京和藤萝待鱼肉略微冷却,用叉子刮下一块鱼肉,轻轻地放到嘴里,慢慢咀嚼品尝起来。

    京用餐布擦了擦嘴,说道:“鱼肉鲜嫩,多、汁不干。”

    藤萝也接话说道:“调味清爽,没有喧宾夺主,反而让鱼肉更加美味。”

    芬里尔看到一反常态的京和藤萝,说道:“在这染上的贵族病得在这治好,千万别带回去。”

    雪莉得到大家的赞叹,十分开心,便将另一份树皮烤鱼放到了餐盘,盖上盖子,用推车推向餐厅。众人好奇比赛结果,也都跟了过去。京则依然选择留在了厨房,以防有人动手脚。

    雪莉是第二个完成的参赛者。在雪莉进入餐厅时,第一个完成的黄金弗伊早已站在餐厅之中,奇怪的是,他身边并没有其他守望团的人跟随。跟着雪莉,学徒辛普尔也走进了餐厅。

    所有参赛者都走进餐厅之后,塔斯管家取得了奥纳西斯女贵族的同意,宣布道:“现在所有参赛者都已完成,可以由四位夫人开始品评美食了。按照进入餐厅的先后顺序,首先请黄金弗伊先生呈献菜品。”

    黄金弗伊露出游刃有余的微笑,将餐车推到了餐桌旁。餐车里面放有四个盖着银质盖子的餐盘。黄金弗伊轻缓地将四个餐盘一一摆放到四位夫人面前,说道:“这是我为每一位夫人量身烹制的菜品,请享用。”

    四位夫人同时掀开了餐盘盖,看到四个餐盘里均放着一颗黄金色泽的球体,球下用绿叶摆盘装饰。

    黄金弗伊继续说道:“这是黄金餐馆的招牌之一,黄金球。将面团用滚油不停浇淋最终蓬成圆润的球体,在其内部填充酱料。食用时可以将黄金球敲碎,用面块蘸食。”

    胖夫人率先用勺子敲破了自己的黄金球,伴随着“喀嚓”的碎裂声,酱料的香气一股脑地冲了出来。其他夫人也纷纷跟着敲碎品尝了起来。

    胖夫人说道:“好香的肉酱,一点也不腻,我简直可以吃掉三份。”

    奥纳西斯优雅地吃了一口,说道:“酱料中有多种材料,口感不同,但口味相融,又调入了番茄的酸味,更添加了新鲜香辛料,来减轻酱料厚重的口味,加上这么有趣的吃法。不愧是黄金餐馆的招牌。”

    瘦夫人称赞道:“黄金弗伊先生的美食的确了不起,但更了不起的,是奥纳西斯贵族的品评,的确到位。”

    奥纳西斯笑了笑,示意下一个菜品。雪莉忙推着餐车走上前,将餐盘递了上去,说道:“我做的是树皮烤鱼。”

    奥纳西斯略皱眉头,掀开了餐盘,表情瞬间变成了厌恶与嫌弃,说道:“天啊,这是什么啊!赶快拿走。”

    雪莉顿时被奥纳西斯的语气吓住了,小声说道:“那个,是要把树皮掀开吃的。”

    奥纳西斯厉声说道:“我身为贵族,才不吃你们这些下等平民的饲料。拿走!”

    朝天鼻夫人说道:“毕竟是入选的参赛者,不会做得多难吃的吧。”

    奥纳西斯将餐盘推向朝天鼻夫人,说道:“你可以先试试。”朝天鼻夫人摆了摆手,示意作罢。

    雪莉满脸通红,只想要找个地方藏起来。她听到身后似乎有人在低声喊着自己的名字,转身看到信智正用力比划着。雪莉明白了信智的意思,将餐盘从餐桌上取下,又放回了餐车。

    奥纳西斯白了一眼,深吸一口气,说道:“下一个。”

    这时,雪莉已经将树皮剥开,鱼肉的香气飘向了整张餐桌。胖夫人急忙叫到:“等等,什么这么香?”她看了看雪莉,说道:“难道是你的什么烤鱼?拿来给我尝尝。”

    雪莉再次将餐盘递到餐桌上,胖夫人用刀割了一块鱼肉放到嘴里,嚼了两下,惊喜地指着烤鱼大声说道:“这个味道真的很棒啊。”说完,又再塞了一块到嘴里。

    这时,朝天鼻夫人,也试探着吃了一口,点头说道:“果然味道是够参加比赛的。”

    奥纳西斯露出怀疑的眼神,拉过餐盘,也吃了一小块,细细品尝之后说道:“肉质如豆腐般细腻,虽是烤制,却一点也不干,肉汁浓郁,反衬出鱼肉的鲜美。鱼肉中略带草木香气,的确不错。”

    黄金弗伊走上前,深鞠一躬,说道:“奥纳西斯女士,听到你们如此评价,可否让我尝上一口。”得到奥纳西斯的首肯,黄金弗伊也尝上一口,说道:“这种烤鱼的技法虽然来自乡野,却十分了得。利用树皮阻隔,使鱼肉完全锁住水分,同时树皮之中的热气,又成了烤箱的作用,使鱼肉更加紧实,最后树皮又为鱼肉增加风味,实在精妙的做法。只要稍微调味,便可品尝鱼肉最本质的鲜美。厉害。”

    胖夫人满脸笑意地夸赞道:“虽然平民穷困,但吃的美食就不见得比我们差。甚至摆到我们面前,我们都看不出来。这平民倒比很多贵族还懂美食。”

    奥纳西斯被胖夫人的话刺激得面露不快,但胖夫人并未察觉,依旧吃着面前的烤鱼。奥纳西斯强忍怒意,说道:“下一个。”

    学徒辛普尔将自己的杰作双手送到餐桌上,奥纳西斯揭开餐盘,见餐盘上放着一只烤鹅,配以水煮蛋。奥纳西斯并不理解,问道:“这只是普通的烤鹅,有什么特别之处么?”

    辛普尔介绍道:“身为贵族,自然不能吃平民所吃的肉。我将天鹅、孔雀、野猪、鹿这四种肉,调料之后,放在鹅肉之中进行烤制。”

    瘦夫人尝了一口后,说道:“虽然味道还不错,但是这种烤肉,见得多了,实在不觉有什么特别。”

    胖夫人吃了水煮蛋后,惊讶地说道:“这蛋里面的蛋黄,竟然是蜂蜜配上芥末的味道。你是怎么做到的。”

    辛普尔得意地说道:“没错,我是用磨得锋利的刀,迅速切开鸡蛋,然后将蛋黄取出,调以蜂蜜芥末酱料后塞回,只要注意不要沾到蛋清上,便可将蛋清重新接合而不产生缝隙,所以就如同完好如初的水煮蛋一般。”

    奥纳西斯说道:“恐怕只有这只水煮蛋最有新意了。”奥纳西斯放下了手中的餐具,说道:“基于刚才三位夫人的评价,我觉得第一轮比赛的结果是,黄金弗伊先生获得第一名,厨娘获得最后一名。”

    胖夫人怀疑自己听错了,确认道:“那个女的,是最后一名?”

    奥纳西斯用不容质疑的声音宣布道:“厨娘最后一名,虽然厨娘的烤鱼口味很好,可看起来却实在丑陋,影响食欲。这不符合美食的要求。”听了奥纳西斯的话,三位夫人也不再多说些什么。

    奥纳西斯继续说道:“接下来,是第二轮比赛,下午茶。我刚刚想到了一个好点子。我准备了三个信封,里面分别写着一类食材。你们必须以这类食材为主原料来制作甜点。”

    塔斯管家取出三个信封,走到了三位参赛者面前,按照第一轮的名次,让参赛者分别抽取了信封。

    黄金弗伊率先打开信封公布了自己的食材类型是“花朵”。而辛普尔则是“水果”。雪莉打开了自己的信封后,大吃一惊,不得不公布道:“肉……”

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