88读书网 > 时代大崛起 > 第53章:原因所在
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    几位女孩你一句我一句的都夸赞这饭菜味道好,物有所值,性价比很高。

    一个个狼吞虎咽,毫不顾忌自己的淑女形象。

    “几位姐姐,那以后你们还是去那些路边小摊去吃那些不卫生的饭菜,还是来我家吃这些卫生的饭菜呢?”江凡问道。

    “那还用说。”吴敏抬头看了看后厨的玻璃橱窗,确实干净卫生,不是江凡提,她都忽略了这一点,那些路边小店和这里比起来,确实脏乱差,吃那些店铺的饭菜瞬间让自己没了安全感,天这么热,又是苍蝇最多的季节。

    “以后就你家了,每天中午都过来。”

    “嗯,我要尝遍每个饭菜。”张丽乐呵呵的说道。

    “是的,这以后就是我们固定午餐的地方了。”

    ……

    听到聊天,听到认可,江元的心理也美滋滋的,看来儿子还是有一手的,这不,开始揽客了嘛!

    可是过来吃可不是江凡的目的,这边一共也就十张桌子,一个中午就算接纳的客户再多,也不过一百多人,每张桌子每个中午最多也就三个人次,也就过了饭点了。

    如果外送,那肯定就不是这个量,十倍,甚至百倍的量也都有可能。

    “几位姐姐,订餐这么方便,一个电话一打,我们也立即送到,还省得你们跑,不是更好吗?”

    吴敏看了看江凡,一脸疑惑,“江凡,你真会说笑,首先我们一个办公室就主任面前有一部电话,谁会为了订餐去主任面前打电话啊?再说,我们属于单位电话,一分钟四毛钱,为了一顿饭四毛钱打电话,谁也不傻啊。”

    江凡睁大了眼睛,恍然大悟,妈妈,竟然把这事情给忽视了。

    自己的意识还是那个信息超级发达的社会,一个手机,一个APP,轻轻一点,饭菜就送达,完全忽略了这里的信息并不畅通。

    手机刚开始发展,况且都贵的要死,没几个人买,小灵通也就是上个月才刚开始在下城市开始试点,根本没普及。

    怪不得没人电话订餐,这才是最主要的原因。

    “是不是其他单位也都是这样呢?”江凡问道。

    “其他单位可能比我们还严。”

    “是啊,我朋友在教委上班,听说他们打电话都要做记录,谁为了吃顿饭整这么大动静出来,别的同事肯定会骂他。”

    几人你一句我一句的说着。

    江凡心中的大石落地了,这就是问题所在,这两天那几个订餐的都是坐独立办公室的,自己有电话,方便,其他人就不一样了。

    接下来的营销策略必须要改一改。

    “这样,几位姐姐,明天你们想吃什么,我记下来,然后明天直接给你们送过去,然后你们再把后天想吃什么告诉我,这样循环下来,也不需要你们打电话,这样你们认为怎么样?”

    张丽瞬间拍起了手掌,“这个办法太好了。”

    “是啊江凡,这个方法也只有你能想得到。”吴敏也百分百的赞同。

    江凡的心情瞬间舒展开了,江元和李松也听明白了大概,瞬间激情高涨,充满了信心。

    “李叔,也给我来一份牛肉炒饭。”

    江凡突然感觉肚子很饿,早饭也没吃,刚才丝毫都没有感觉到饿,现在闻着几位姐姐的饭菜,突然口水直流。

    “老李哥,也给我做一份。”江元也突然感觉到饿的不撑了,他这几天都没好好吃饭,哪吃得下呀!

    “好嘞,你们等着。”李松乐呵呵的跑进后厨做饭。

    一会的功夫几位女孩都吃完了,执意要付账,可是在江凡的再三推辞下才作罢,一个个感觉很不好意思,她们把明天想吃的全部做了记录,然后欢快的去上班。

    一顿美味下来,让她们下午上班的工作激情高涨,同时也对明天的美食更加期待。

    江凡狼吞虎咽吃完饭,拿起笔记本就跑了出去。

    眼下最重要的就是再走访一下那些发过名片的单位,把需要订餐的客户做个记录,明天直接送过去。

    这种方法其实更好,明天有哪些订单提前做个记录,明天大早配菜也有个数,这么热的天,很多菜都不能放。

    为了推出第一餐,江凡想出了一个方法,开业活动,一周之内订餐的客户都会送一袋汽水,汽水批发价也就一毛钱一袋,可是活动的推出却吸引了很多人。

    一下午跑了十几家单位,统计出来的订单达到了140多个,单单吴敏的一个单位都飙升到了20人,这离不开她们几人回去之后的宣传。

    已经到了五点半,单位马上都要下班了,江凡只能先结束,然后明天继续跑。

    “Dilililidilililidada,Dilililidilililidada,走在勇往直前的路上…”江帆一边哼着小曲,一边骑着自行车回到门市。

    “瞧他乐呵的,肯定有好消息了。”看着江凡那得意的样子,李松也跟着高兴了起来。

    “估计找到头绪了。”江元一脸欣慰。

    走进大厅,江凡连蹦带跳的把笔记本朝二人面前一扔,“明天中午146单。”

    江元半张着嘴巴,不敢相信,赶忙拿过笔记本,一单一单的数了起来,“真是146…”

    “小凡,还是你脑子好使,看来我和你爸真的不行,没有你什么也做不好。”李松难掩内心的喜悦,不停的夸赞江凡。

    “切!上午怎么说我的,不是说我瞎闹吗?”江凡不屑的看了江元一眼。

    江元尴尬的道歉,“爸爸不对,爸爸不该怀疑自己这么优秀的儿子。”

    “那可不是。”江凡一副得意的模样,这是打娘胎里出生以来,江元第一次给他道歉,况且还夹带着夸赞,这种道歉谁听着都舒服。

    看着江凡得意的模样,江元心理美滋滋的,儿子不仅成绩好,而且还有商业头脑,看来儿子真的长大了,自己也落伍了。

    虽然落伍,但是也并不难过,因为有个优秀的儿子。

    江元把明天的订餐统计了出来,然后李松开始配菜,一边写着菜单一边竖起大拇指,“小凡这招真棒,这样做以后不会有一点浪费,稍微多配一些照顾门面的生意就行。”

    江凡看了一眼李松,“李叔,以后主要外送的单子,门市上的以后可以慢慢的砍掉,外送的单子都做不过来。”

    “小凡,这话我相信!”李松笑了起来。

    “不瞒你们说,我这才跑了七八家单位,明天下午再跑一些,后天的订单会更多,我们下一步要准备招人,随时都有可能缺人。”

    “啥?”江元不敢相信,自己打了一辈子的工,现在居然要招别人来给自己打工,这种事情他做梦都没有想到。

    李松也被吓到了,“我们要招人?”

    “瞧瞧你们,以后都是当老板的人了,招人是必须的。”江凡搓了搓嘴巴,故作深沉,“厂里面下岗的职工这么多,随便吆喝几声害怕没人干吗?”

    “是哦!”江元茅塞顿开。

    “只是前期不确定人手的情况下先招钟点工,工资日结,等稳定下来之后就改为长期工,月结。”

    “嗯!”李松很赞成的点点头,稳扎稳打,这样好。

    江凡看着李松说道:“李叔,以后业务量可能增大,你要找几个可靠的厨师朋友过来帮忙。”

    “哪能,我自己忙的过来,再累点我也吃得消。”李松退辞掉。

    “李叔,前期先招两个住手帮你洗配菜,后期忙不过来肯定要招厨师的,到时候他们都听你的,这是发展的需要。”

    “呃…”李松也无话反驳,以后要做大了是要招人,可是一听说都要听自己的,那心理美的不得了。

    当初在农机厂上班,食堂都是听副厂长的舅爷安排,况且他的舅爷根本就是半吊子厨师,李松没少受气。

    现在有了自由发挥的空间,还不受气,打心底里高兴。