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1985年，张瑞敏就任青岛电冰箱厂（后来的海尔冰箱）厂长，一次抽检中，他在400台冰箱中检查出76台不合格产品。
检查完之后，他不动声色地把所有职工喊去车间，问他们这76台冰箱应该怎么办。
1985年一台冰箱要800元，相当于一个普通职工两年的工资。很多员工提议便宜点卖给员工算了，反正不影响基本的使用。
张瑞敏拒绝了，他的回答是，今天纵容了这76台冰箱，就是纵容以后全部职工生产760台这样的冰箱。他挥动锤头砸了第一台，并说谁制作的冰箱谁砸，职工们留着眼泪，将这76台冰箱砸得一干二净。
后面海尔的故事，大家都知道了。
何茗做的其实和张瑞敏做的是一件事。作为一个穿越者，就算没有学过公共关系学也知道，危机伴随得往往是转机。出现了问题不是要求负责人像日本的社长一样鞠躬谢罪，引咎辞职，作为一个掌舵人，最需要做的是拿出解决办法。
英语中责任一词翻译为responsibility，词根为response，汉语意思是回应。所谓领导者的责任，就是在遇到问题后如何回应。
看着现场沉默的气氛，何茗知道自己做对了。
“各位食客，海州的各位父老，抱月饮食发生这样的事情，我很遗憾，我向你们道歉。”
何茗的腰弯成四十五度，深深地鞠躬。
“事故的原因已经查明，是某些竞争者恶意竞争，买通不负责任的伙计在盐罐子里面投放泻药等其他药品，关于这点，秦宣博士以及他的徒弟们可以证明。”
秦宣等一众医师已经站了出来，闻言严肃地点了点头。
“嚯！”现场一片哗然。
人心就是这么复杂，本来发生这样的事情，何茗和抱月饮食无疑是要受到批评和质疑的，可在何茗的一番表态，又是砸店又是烧东西之后，这些围观者的态度不知不觉倾向于何茗一方。这也难怪，相比于幕后下黑手的人，这样一个态度诚恳负责的东家怎么能不让人喜爱。
有人问了：“何公子，既然大家肚子痛并不是你的责任，那你这样又是砸招牌又是烧食材的是为什么？难道不是心虚么？”
何茗微微一笑，内心乐不可支，这句话问的太是时候了，如果自己换个身份简直都要怀疑是不是店家的托。
“问的好，我之所以砸门匾，烧食材，是为了给我们全体抱月饮食一个教训。”
“一个教训？”
“对，民以食为天，作为餐饮的提供者，食品安全是最最重要的部分。这次的事故尽管我们是受人陷害，但依然暴露出了许多问题。比如投放泻药和其他药品的人是不是我们店内的伙计，如果是，这说明我们对人事的管理存在问题，监督不善并且责任心公德心极其淡漠，如果不是，我们怎么能让其他人接触到如此重要的东西。此外还有食材和调料的安全，这些东西加工成美味佳肴前需要经过多少人手，这些人手工作过程中如何监督，都是抱月饮食以后要考虑的东西。因此，抱月饮食客餐总部会暂时歇业三天，我要以这里作为试点，思考应当进行怎样的组织架构，防止此类事件再度发生。”
何茗一番话说得众人云里雾里，太多概念对他们太过生疏，除了在夜校听过何茗讲课的寥寥几人，大多数人都不是很懂讲了些什么。
但何茗语气中的真诚传达给了所有人，大家都是普通人家，谁也不希望吃个饭结果遭病遭灾什么的。抱月饮食经过这一番，反而让大家体会到了他们提供安全食品的决心。不由得对抱月饮食印象愈加好了。
然而还没完，何茗又道：“这块匾我既然砸了，也就不准备挂了，以后抱月饮食客餐部便是一家没有门匾的酒楼，它为什么没有门匾，这个原因将永远警示着我们。”
听闻此言，尹掌柜在心中长长地叹了口气，不仅仅因为黄敏师交代的任务已经无法完成，还因为何茗实在太厉害了。
他从来没有遇到过这种处理方式，他也闹过别的酒楼，往往这样闹一次，酒楼不仅要赔大量的银子，还会名誉扫地。客人和酒楼方的矛盾往往急剧激化，就算自己不添油加醋，酒楼方也很有可能和其他食客大打出手。
可这次……怎么就成这个样子了呢，似乎抱月饮食里吃出了问题，反而让围观者对它的印象更好了。
此时，何茗正在向店里吃出问题的食客致歉，向每一个人握手鞠躬，并将抓药的钱送到他们手上，此外还每人附赠一张小卡片。尹掌柜认得，这个东西叫会员卡，里面有钱，还能打折。
远远的，何茗似乎感受到什么，向尹掌柜这边望来，两人的视线在空中简单地交汇，何茗淡淡笑了笑。
尹掌柜背后有些发冷，自己为什么在外面叫骂了这么久，他才从店里出来。
为什么看到围观的人，他有点也不慌张，甚至有些小激动。
这一切的一切，原来早就被他算好了。
尹掌柜的脑中突然浮现出黄敏师的面容，想起了他有些阴险的笑，想起了他喜怒无常又贪婪成性。
这样一个人，真的斗得过面前的年轻人么。
身边有短打汉子忍不住问他：“尹掌柜，现在怎么办，我们还要继续闹事么。”
“闹闹闹，就知道闹，你们现在还能怎们闹。”他骂道。
不管如何，至少结下一段善缘，以后相见不至于连个说话的余地也没有吧。
尹掌柜打定主意，默默走到何茗身旁，何茗身边的小二向他怒目而视，他摊开双手，示意自己并无恶意。
“怎么了，尹掌柜。”
“呵呵……何公子，方不方便借一步说话。”
“借一部啊。”何茗抬起头，仰望蓝天，目光深邃而忧郁，“我也想借一部，可是硬盘再也带不回来了，波多老师，，长泽老师，我好想你们。”
“嗯？”
“没什么，尹掌柜，我们这边请。”