与季琰说定之后叶茂就开始行动了起来，买锅买料买鸡蛋，买坛子买袋子削竹签，猪肉猪下水都被她毫不嫌弃地给弄到了厨房里，还与厨房里的厨子商量好了大家分开弄上下午，互不相扰。
但既然借用了厨房势必要给伙头军师们一点好处，这些叶茂倒是不吝啬。
人家看她一个娇滴滴的姑娘忙上忙下都没喊累，能帮上忙的也就忙上一把，横竖也是给了银子的，不做事心亏啊，更何况听说这位叶姑娘还是被季家少主季琰给安排进商会客栈里来住的，谁知道是什么来路，结个善缘总没错。
老钱虽然不会这伙头上的差使，但能给叶茂削竹签啊，他使起刀来虎虎生风，削的竹签又细又长。
流云闻风而动，实在是吃过叶茂的卤味就忘不了，还有那个什么山药片，越少他越想吃，总也忘不了。
“山药片留下的少，我要留到交流会上用，卤味你可以多吃点。”叶茂正在往锅里下要卤煮的肉，顺势插了一个卤蛋递给流云，“这个你尝尝，很入味。”当然也很管饱。
“我还是觉得肉好吃一点……”流云一边嫌弃一边将卤蛋一点不剩地吃下了肚，顺势又插了一个，“味道好像还不错。”
叶茂笑了笑没多说什么，若是味道不好“逢叶”怎么赚钱打开市场，她就是以口味取胜的。
大堂里，殷凤亭闻到飘来的卤味还动了动鼻子，这味道怎么似曾相识？
“小二，过来！”殷凤亭招了跑堂的伙计问他，“厨房里在做什么好吃的，给咱们加个菜！”
“是啊，咱们这也来一份！”
“我们也要！”
好几桌的客人都嚷嚷了起来，正是饭点这满堂飘香的，谁能受得了这味道，不吃都对不起这胃。
小二有些为难，因为这东西压根不是他们客栈的厨师做的，卖不卖还得看那位姑娘的意思？
小二回禀给了掌柜的，掌柜的思忖良久还是准备去找叶茂，这些主顾可不只是来住店的，他们还是商会的客人，总不能不尽力去满足客人的要求吧。
“有人想要我的卤味？”叶茂眼睛一亮，这不是现炒现卖嘛，不过她也有几分这个主意，眼下就是她辛苦一点，不过资金会很快回笼。
“是啊叶姑娘，我也知道这样不好，可客人想吃我也没办法，好几桌的客人都闹上了。”掌柜的也苦了脸，叶茂是季琰特别交待过要照顾的客人，他也不敢硬行勉强，但其他客人也不好得罪，还有那殷家少爷来自安县，一看就是不好得罪的主。
“行，给他们端上去，价钱我来定。”叶茂唇角一翘，眸中现出一抹狡黠的笑容，明月酒楼的黄掌柜的定价她是知道的，不过既然已经到了西洲府这距离隔得远价钱肯定也要涨上一涨，这才对得起她的辛苦付出，卤味三宝拼盘能够照上，卤蛋算是赠送，多买多送。
掌柜的将叶茂的意思说了，没想到一百文一盘的卤味三宝也没人嫌贵还纷纷争抢，上一盘两盘的多了去，多买多送卤蛋，还有预定晚饭也上这个菜色的叶茂也照单全收。
但只供应这一天，今天算是她练练手，明天她要准备交流会的食物，不过先收拢一笔资金怎么看都划算，就是自己辛苦了一点。
不过赚了钱后她明天就把洗肉切肉的活都包出去，她只负责买料和炒料，再做做指挥工作，这样一想明天的活计也轻省了不少。
殷凤亭吃着热乎乎的卤蛋，只觉得这味道怎么吃怎么熟悉，怎么那么像在安县时明月酒楼吃过的，还有这卤味三宝拼盘，分量是要足一些可价钱也翻了一辈，还真敢卖。
“味道还不错，我来这客栈都住了几回，竟没有吃过这美味。”殷凤楼就着酒还在回味，这些卤味简直是下酒的经典菜色，从前竟然还给错过了？
“大哥喜欢？”殷凤亭笑着看向殷凤楼，双眸晶亮，“就咱们安县明月酒楼都有得卖，价钱还比这里便宜呢！”
他没说出口的是这卤味还是叶茂做出来的，叶茂是谁，那是殷凤楼今后的弟妹。
殷凤亭此刻心里竟然还有点小小的自豪。
不过回过味来他又在犯嘀咕，怎么叶茂的卤味还卖到了几百里外的西洲府城来，这的确让人诧异得很。
难道是……
想到几天之前那个一晃而过的人影殷凤亭脸色一变“唰”得一下站了起来，直接攥住了路过的小二，“后厨在哪儿，快带我过去！”
此刻的叶茂早就脱下了围裙，她手里的活计都忙完了正是全身乏力，交待了老钱一通后就回自己房里歇息的，若是卤料保存得好明日得用她也不用再去采买，怕味道变淡的话至多再加几味料进去就是。
老钱虽然不会干这些厨房的活，但看人他拿手啊，指挥着上菜收钱忙得不亦乐乎，嘴里还嘀咕着，“怪不得咱们沈大人那么喜欢叶姑娘，这妥妥地是个小财神啊，到哪里都能赚钱！”
殷凤亭这目光一进后厨就四处打量，没见着叶茂他还有些失望，但转而一想又放下心来，都是要嫁进殷家的女子自然不适合再抛头露面什么的，今后在家安心地相夫教子就行。
“慌慌张张地干什么？”老钱一转头便见着小二被一个穿着华贵的公子给揪了进来，他直觉里十分警惕，前面已经有了季琰，这再出来一个是怎么回事？后厨可不是这些贵公子乐意踏足的地儿，再说这一进门就东张西望的一看就有蹊跷。
“钱老哥，这位殷二爷是要问这卤味的主人，小的这不就给你领进来了。”小二是不敢怠慢殷凤亭的，殷家是商会的常客，虽然这位殷二爷不怎么来，但那位大爷殷凤楼却是眼熟的，得罪不得。
“殷二爷有何贵干？”老钱操着一副江湖口气，横眉吊眼的态度就让人不喜。
殷凤亭皱了眉头，直觉里认为叶茂这样的姑娘不会和老钱有什么交道，却还是问了一句，“这卤味是你家的？”
“当然是我家的，不然还能有假？”老钱应了一声，接着嘿嘿一笑一副见钱眼开的模样，“怎么客官还想再来一份？”
“不用了。”殷凤亭沉下了脸色，一甩衣袖转身就走，他觉得和老钱多说两句话都降低了他的格调，这商会客栈是怎么回事，什么人都能进得这后厨，万一吃坏了肚子或者是有人下毒季家负得起这责任？
“有病吧？！”老钱哼了一声，这人不买，他还不想侍候呢！
一看就知道醉翁之意不在酒，亏得叶姑娘不在这里，不然这登徒子眼睛不都得掉下来。
这样一想老钱便拉了小二到一旁说话，“若是还有人问起这卤味，你就说是我老钱家的，有事尽管来找我，别把咱们家姑娘牵进去。”说着还塞了半钱银子给小二，小二眉开眼笑连连应是，“老钱哥的话小的记住了，一定不说漏嘴。”
再说叶茂还是季琰安排进来住着的，为这位叶姑娘听说少主还大开了许多方便之门，小二自然是个机灵的，能够巴结少主的机会可不多，眼下不就是一个。
客房里叶茂让小二的提来了几大桶热水，这才锁好了门泡在澡盆里好好松快松快。
今日的卤味她也尝过味道适中，明日恐怕要再加几味料，她倾向于稍微带点甜味和辣味的，这个地方的人口味也重，甜辣味有一种回味的甘甜，比那种只辣不香的吃食要受欢迎得多。
其实叶茂在做卤味以后也有去市场上采买比较过，酒楼小食店她也去过不少，一边学习一边进步，哪些地方需要改良的她也会适时地做出调整，做小食品这一行也不能闭门造车，毕竟受大众欢迎和喜欢的食物才能做得更长久。
“锵！”
“谁？！”
有门栓被人挑起的响动，叶茂惊得坐了起来，一手便抓下屏风上的衣服囫囵地穿在了身上，“是谁在外面，再不说话我要叫人了！”
叶茂心里打鼓，眼神却在四处瞄，她顶着一头湿漉漉的长发顺手抄起了脚边的矮板凳站在屏风后戒备着，不是说商会客栈的治安很好，怎么趁老钱不在的时候竟然还敢有人撬门，还有没有王法？
“砰砰！”
来人似乎比她还慌张，这还没出声便夺门而出，中途还带倒了什么似的发出一阵响声，叶茂惊诧不已。
等着一会儿没有了动静叶茂才转出屏风后一看，眼前已是一片狼藉，桌椅板凳倒了一地，她警惕地又检查了一遍房中四周，确实没有人才松了口气。
这怎么回事？
难道是谁进错了房间不成？
叶茂不敢多想赶忙关上了门，幸好这澡是洗完了。
不行，得让老钱多看顾着她，特别是洗澡沐浴的时候要着重交待一声，不然统共没在这商会客栈里住几天，吃了大亏可怎么得了？
她还是未嫁人的黄花大闺女，在这礼仪贞洁大过天的封建社会，只要她还没有想不开，也不会想让自己被这些唾沫星子给淹死。