88读书网 > 浮生若梦几何欢 > 第44章 武大郎烧饼
    铺面拿下后,三人开始合计着要做点什么?

    “武大郎烧饼。”陈远缓存缓吐出五个字来。

    “啥?”王美凤听得一愣,“你爸又不是武大郎!”

    “说啥呢你!”陈桥山瞟了王美凤一眼。

    “一个饼的名字而已,够吸引人吧?”陈远对老妈道,“妈你不是会做那个酱香饼吗?咱就做这个,取名就叫‘武大郎烧饼’!”

    “啥玩意儿啊,大酱饼就大酱饼呗,还武大郎烧饼!武大郎卖的那是炊饼,啥时候做过烧饼了还?”陈桥山道。

    “爸,这您就不懂了。这叫包装,就好比一只鸡爪子,你管它叫鸡爪(zhua),是不是感觉有点俗有点脏?但是您管它叫凤爪(zhao)的话,是不就显得高大上了?”

    “儿子说得有道理!”王美凤白了陈桥山一眼,“又不是真让你当武大郎!”

    “……”陈桥山无语了,坐一边抽烟。

    “可是儿子,妈做那酱香饼好吃吗?”王美凤对自己的手艺有些不自信。

    “绝对好吃!”陈远不是恭维自个老妈,是真的好吃,不过要想赶上一世那让人排队抢购的“武大郎烧饼”还需要再多加改进。“不过我们还需要改进一下,您那个是用锅烙,效率太低,咱现在买个烤箱,一次能烤二十个。还有那个馅料,也需要再研究一下……”

    第二天,陈远找了个办证的中介公司,把营业执照,卫生许可证之类的证件都委托给他们办理。然后又和老爸去旧货市场物色回一台二手双层烤箱。

    开这个店不需要要请客进门,大家都是买了就走。铺子之前是个面馆,还算干净,所以不需要重新装修。

    这个烤箱以前是一家西餐厅用来做披萨的,可惜那餐厅刚开没多久就因为非典经营不下去了,于是卖了设备,关了张。

    为方便以后出货,旧货老板收这个烤箱的时候特意让做披萨的师傅教了一下使用方法,陈远父子二人特意把这个老板一并请来,传授使用方法。

    烤箱调试好以后,陈远和老妈开始对自家的大酱饼进行改进实验,烤箱的温度和时间的设定,完全按照做披萨的方法来,配料方面,陈远买来各种香料,根据上一世对“武大郎烧饼”味道的记忆,反复实验……

    半个月过去了,一袋百面玩完了,陈远一家三口吃了半个月的实验品,搞得陈远一见到饼就想吐。

    然而,陈远还没有找到记忆中的味道。

    所以实验继续。

    这一天,陈远和老妈正在做实验,一个瘦老头从街对面跨过马路,直奔陈远他们而来。

    “你们家今天做什么好吃的呢?我在对面就闻着香味儿了!”瘦老头站在门外向里面张望着。

    这瘦老头是对面一家琴行的老板。与陈远家的店面隔街相对。老头卖琴的同时,也收几个学生教教琴,增加些许收入。以往每年暑假能收十几个学生,但今年却只有两个。

    “大爷,我们在做烧饼!”王美凤热情道,“等会做好了,送您一张!”

    “送我一张?那多不好意思……”

    “有什么不好意思的,大家都在一条街上做生意!”

    没一会功夫,饼好了,王美凤用一个塑料袋包起来,交给了老头。

    老头边走边把饼递到嘴边啃起来,走出两步,回头对王美凤坚起大拇指道:“好吃!”

    “真的好吃吗?给我一张!”陈远问老妈。

    “不知道啊,我只烤了一张……我再烤三张,咱当午饭!”王美凤道。

    “中午又吃饼?我都要吐了!”陈桥山抗议道,“一会儿你给我一坨面,我自个蒸个馒头吃!”

    “爸,也算我一份!”陈远也想啃啃馒头了。

    “大哥哥,你们卖给薛爷爷的饼还有吗?我们也想买一个!”门口不知道什么时候来了两个十来岁的小妹妹,每人都带这个大白口罩,遮的只剩下一双眼睛。

    “薛爷爷?刚才那个老先生吗?”

    “是的,他是我们的古筝老师。”

    陈远跟两个小女孩聊天,王美凤已经把做好的饼塞进了烤箱。

    没一会儿功夫,饼好了,王美凤还是没要钱。两人兴高采烈地拿着饼跑回了琴行。

    三人把剩下来的一张分了,陈桥山试探性咬了一口,嚼了两下,眼睛一亮,“美凤!一会再给我烤一张!”

    陈远连忙咬了一口,嗯,就是这个味儿!有过之而无不及!“爸妈!明天开张!”

    下午,陈远和老爸把“武大郎烧饼”这副店铺招牌挂起来,又将店面卫生打扫一番。

    晚上,陈远留在店里看店,老爸老妈回家休息。

    第二天上午一开张,就有路人过来围观。

    “武大郎烧饼?新鲜,几块钱一个?”

    “3块!”

    “来一个!”

    “我也来一个!”

    ……

    晚上,三人收了工,开始计算一天的经营情况,一共324块钱的流水,也就是总共卖出108块饼。

    108?这数字,跟“武大郎”这个字眼还挺搭。

    一天三百来块的流水,除去一半的材料成本以及其他开销,也就100块的利润,显然没有达到陈远的预期。

    “幸好这店面是咱自个儿的,不然这一个月下来,刚好交租金!”陈桥山感慨道。

    陈远倒是不担心,这条商业街的人流目前太少,还不及之前的十分之一,相信两个月后,一定会有好转。但是现在,老爸老妈的信心显然有点不足,于是陈远想到了一个增加营业额的好法子,送外卖!

    “送外卖?”王美凤眉头一皱,“一张饼才3块钱,你一天能送几张?这不是毛毛雨吗?”

    陈远当然明白,“我只送方圆一公里以内的区域,远的地方咱不送,就当是打广告了!”

    说干就干,第二天一早,陈远把家里的二八自行车扛到街上修了修,又到旧货市场淘了个卖冰棍儿的箱子,擦洗一翻,贴上“武大郎烧饼”几个字样。

    最后又到复印部去定制传单,编广告词的时候,陈远一拍脑门,连电话还没有呢!该买个手机了!

    “爸,您不是说我上大学要买个手机么?现在可以买给我吗?”

    “那你得考上呀!”陈桥山道。

    陈远一激灵,差点望了,现在都可以查分了!于是拿着一张ic卡跑到路边去打电话查分。陈桥山丢下手中的面团,跟在后面。

    没一会儿,两人却耷拉着脑袋回来了。

    “怎么样?查了吗?”王美凤焦急道。

    “查了……”陈远低着头,一脸的沮丧。

    王美凤脸一下子白了,看看坐在一旁摇头的陈桥山,颤颤地问道:“达线了没?”

    “达线啦!520分!”陈远突然跳起来笑道。

    陈桥山跟着哈哈大笑起来。

    “原来你们爷儿俩合起伙来耍我啊!!”王美凤的脸又从白变红,最后喜极而泣,“太好了,太好了,我儿子要上大学了……你个死老陈,竟然吓唬我……”

    “你看你,这么大喜事儿你还哭!”陈桥山走到王美凤跟前拍拍她的肩。

    “去你的,敢耍我!”王美凤说着一只面手往陈桥山脸上一糊,陈桥山顿时变成了一个白面人儿。

    看着幸福安康的父母,陈远的眼睛有些湿润。

    (本章完)